- 酢浆草 - 300克
- 菠菜 - 300克
- 牛肉 - 800-1000克
- 蘑菇2-3件（干的，新鲜的香菇适合）
- 火腿 - 200克
- 绿色 - 1玻璃（切碎）
- 莳萝 - 0.33杯（切碎）
- 面粉 - 1 st。 一勺
- 黄油或植物油 - 1艺术。 一勺
- 洋葱 - 1个（中等）
- 酸奶油 - 1-2杯
- 纯碱 - 1/4茶匙
- 根，香料 - 1品尝（你最喜欢的）
1.清洗牛肉，在其上煮沸肉汤。 当肉汤几乎准备好时，加入火腿，蘑菇，根，香料，草药和莳萝。 煮沸至少5-7分钟。 2.通过细筛过滤肉汤。 酢浆草和菠菜要分类，冲洗，排水。 对两个组件进行细碎处理，但不要混合使用。 4.将洋葱切碎，用一勺油炸至金黄色。 5.将其撒在平底锅中，用自己的果汁煮沸。 在马铃薯泥中产生的摩擦物质。 还有倒入沸腾的肉汤。 加入面粉，炸洋葱，拌匀。 6.将菠菜放入沸水中煮至软。 将其折叠在筛子上并揉搓成平底锅直至其被捣碎。 立即将剩余的油加入热质量中。 允许煮沸并从热中去除。 汤还是很热的。 将它铺在盘子上，用酸奶油慷慨地装满。 你可以撒上切碎的蘑菇，切碎的火腿和牛肉。 汤完全用煮鸡蛋，肉丸，馅饼。 好胃口！
份量：3-4