果冻外观的历史1845年，工程师Peter Cooper提出了现代果冻。 在那些年份，它不被视为一个单独的菜，但只是一个粉末，它溶解在水中后可用于烹饪。 第一个色彩鲜艳的果冻蛋糕出现在1885年左右，他们喜欢带有果味气味和鲜艳明胶色彩的厨师。 我建议你喜欢果冻中蛋糕的变化之一。 其成功经过多次验证。 值得关注的主要事情是果冻本身固化的时间。 不要急于 - 如果果冻没有充分的僵硬 - 你的所有作品都是徒劳的，结果会让你不高兴。 库克，请你自己和你的亲人，并有一个愉快的胃口。
配料：- 面粉，小麦250克
- 糖200克
- 鸡蛋鸡蛋4个。
- 向日葵精制葵花籽油5毫升
- 酸奶油300克
- 糖100克
- 香蕉2个。
- 猕猴桃1个。
- 果冻200克
- 水煮沸800毫升
- 第一步为了做蛋糕，我们需要：面粉，糖，30％脂肪酸奶油，鸡蛋，水果味果冻“奇异果”2包100克，香蕉和猕猴桃。
- 第2步果冻倒入800毫升冷开水，浸泡40分钟。
- 第3步果冻，搅拌，直到明胶完全溶解，引起沸腾，变形。 冷冻果冻放入冰箱中稠化50分钟。 因此，我们需要获得果冻一致性果冻。
- 步骤4面团，拂鸡蛋和一杯糖。
- 第5步添加筛面粉。
- 第6步揉成均匀的面糊。
- 步骤7将面团放入直径为22厘米的可拆卸形状中，并用葵花籽油预先润滑。 将面团放入预热的烤箱中180°C烘烤20-25分钟，然后放入硬皮。
- 第8步对于奶油，结合酸奶油和糖。 充分混合均匀。 放入冰箱。
- 步骤9取出蛋糕，轻轻地将其与模具壁分离，并在室温下在模具中冷却。
- 第10步将蛋糕切成2层。 以可拆卸的形式留下一部分。
- 步骤11倒入2/3的奶油，用剩余的奶油覆盖蛋糕的第二部分，并浸泡20分钟。
- 第12步切开香蕉和奇异果戒指。 把香蕉摊在蛋糕的底层。
- 第13步用第二层蛋糕盖上香蕉。 装饰用猕猴桃蛋糕和香蕉。
- 第14步倒入半冻果冻蛋糕。 将成品蛋糕放入冰箱2小时 - 直至果冻变稠。
- 第15步用刀从整个圆周的形状分离成品蛋糕，然后打开模具可拆卸部分的锁。