简单的蛋糕甜点总是一个小小的假期！ 酸奶蛋糕也不例外，它的口感和准备都很清淡，充满了水果，夏天也很清爽。 为了制作这个蛋糕，你需要吃浓厚的酸奶（5-8％脂肪含量），你最喜欢的水果（今天有猕猴桃和香蕉）以及坚果或杏仁片来装饰。 作为一个蛋糕将被添加黄油压碎饼干。 饼干可以用手工搅拌（最简单，但也是耗费人力的过程），用搅拌器研磨或放入袋中，用擀面杖将其卷起来 - 任何选项的结果都将大致相同！ 要制作酸奶蛋糕，一定要使用羊皮纸 - 这样可以很容易地从模具中提取甜点。 这个蛋糕是冷冻的，所以一定要盖上一层食物薄膜，因为它可以很容易地从冰箱里吸入不必要的气味。
配料：- 饼干酥饼干200克
- 黄油70克
- 猕猴桃4个。
- 香蕉2个。
- 酸奶500毫升
- 糖70克
- 柠檬汁1汤匙。 湖
- 明胶4茶匙。
- 水煮0.5汤匙。
- 猕猴桃2个。
- 杏仁花瓣40克
- 步骤1做一个蛋糕，采取猕猴桃，香蕉，糖，浓酸奶，饼干，黄油和杏仁花瓣装饰。
- 步骤2将饼干切成碎屑并加入软化的黄油（如果油是固体，则可以在水浴中融化）。
- 步骤3将所有物品混合均匀。
- 第4步用羊皮纸折叠形式，并将饼干放入蛋糕中。 将工件放入冰箱至少30分钟。
- 第5步将明胶0.5杯水倒入，并让它膨胀25-30分钟。
- 第6步4猕猴桃清洁并切成立方体。
- 第7步结合猕猴桃，柠檬汁和糖。
- 步骤8用中火加热2-3分钟，让猕猴桃提取汁液，然后冷却。
- 第9步将明胶和酸奶倒入所得的糖浆中。
- 第10步混合好。
- 步骤11在蛋糕上放1-2个香蕉。
- 步骤12然后倒入所有的酸奶块，并将其在冰箱中冷冻6小时或过夜。
- 第13步从模具中取出准备好的蛋糕，小心取出羊皮纸。
- 第14步配上猕猴桃片和烤杏仁花瓣。