- 糖 - 2/3杯
- 蛋黄 - 8件(大)
- 蛋 - 1个(大)
- 柠檬 - 2片(果皮)
- 面粉1/2杯
- 玉米淀粉 - 1/2杯
- Sol - 1捏
- 无盐黄油 - 230克
- 罂粟 - 1/2杯
细细磨碎柠檬皮制作1 1/2汤匙热情。 融化黄油,稍凉。 将烤箱预热至160度。 用油润滑,洒上面粉蛋糕形式。 用一块铝箔润滑。 在带电动搅拌器的碗中,高速搅拌糖和蛋黄,一个鸡蛋直到混合物变成淡黄色,约8分钟。 添加柠檬皮和拂子。 在鸡蛋混合物上过筛面粉和淀粉,加入盐并用橡皮铲搅拌。 加入黄油并以中等速度搅拌,然后用罂粟种子捶打。 将面团倒入准备好的形状中,并用一片箔片密封,上油。 烘烤45分钟,直到插入中心的牙签不会变干。 取下铝箔并冷却机架上的蛋糕15分钟。 将蛋糕从模具中提取出来,放在柜台上并让其完全冷却,然后服务至少30分钟。 如果需要,撒上糖粉。 蛋糕可以预先准备好,用聚乙烯薄膜或箔包好,并在室温下储存3天。
份量:8