柠檬奶油蛋糕这款优雅的糖醋蛋糕肯定会满足您的喜好。 准备蛋糕本身的方法非常简单和快速。 所以大多数时候你可以安全地花在设计上。 我提请你注意一个小型的大师班，讲授从糖玛蹄脂造型的花朵，你可以装饰任何甜点，给它正确的心情和喜庆的特色。 装饰难以置信的数量主题的变化。 幻想和结果不会让你失望！
配料：- 糖175克
- 鸡蛋鸡3个。
- 面粉，小麦225克
- 发酵粉3茶匙。
- 柠檬1个。
- 黄油175克
- 柠檬2个。
- 黄油20克
- 鸡蛋鸡2个。
- 糖100克
- 面霜100毫升
- 巧克力白200克
- 5克糖浆
- 食物着色2 g
- 糖果乳香50克
- 第1步让我们开始用甘纳奇奶油做饭。 为此，我们需要白巧克力和奶油，比例为2：1。
- 第2步粉碎巧克力。
- 第3步把奶油煮沸。 取出锅中的热量并将巧克力加入奶油中。
- 步骤4搅拌至巧克力溶解。 最好使用浸入式搅拌机来获得浓缩牛奶的稠度。
- 步骤5将奶油倒入碗中，用食物薄膜密封，以免形成硬皮。 在冰箱中取出奶油至少3小时（可以放置过夜或甚至几天）。
- 第6步对于蛋糕，我们需要软化黄油，糖，鸡蛋，发酵粉，面粉和柠檬。
- 第7步删除热情并挤压一个柠檬汁。
- 第8步在一个大碗里，加入面团所需的所有材料：软化的黄油，糖，鸡蛋，发酵粉，面粉，皮和柠檬汁。
- 步骤9将所有配料略微混合（使面粉不散开），然后用搅拌机搅拌面团。
- 步骤10将面团放入模具中。
- 步骤11在预热的烤箱中烘烤180°C约50分钟（对于直径17厘米的形状）。
- 步骤12将饼干冷却并切成3块蛋糕。
- 第13步准备一个经典的柠檬奶油。
- 步骤14用奶油润滑底部蛋糕。
- 第15步对其余的蛋糕做同样的事情。 我们不会用奶油润滑顶部。
- 第16步取出冷藏甘纳许。 如果太厚，请搅拌几秒钟。
- 第17步用巧克力甘纳许润滑蛋糕的顶部和两侧。
- 第18步为了平滑不平坦，在沸水中使用热金属刀。
- 第19步对于糖的颜色，采取乳香，染料和糖蜜。 您可以立即购买所需颜色的乳香。
- 步骤20在粉末表面上，滚动一小块涂有油漆的胶泥。
- 第二十一步切一边。
- 步骤22接下来，用管子滚动平板。 为了可靠地“粘合”花瓣，我们在牙签的尖端使用糖蜜。
- 步骤23切掉花底部多余的乳香。
- 步骤24以这种方式，我们制作所需数量的颜色并在室温下将其在密闭容器中干燥几个小时。
- 第25步下一步 - 你的幻想飞行。 花可以直接种在甘纳什上，或者用乳香预先包好蛋糕。 祝你工作顺利！