- 海鲈鱼 - 12件（Smurida）
- 柠檬 - 1/2片
- 白葡萄酒 - 1/2杯
- 橄榄油 - 3项。 匙
- 盐，胡椒，香料 - - 品尝（生姜，香菜，罗勒，咸味，牛至，莳萝等。）
我们带走我们的鱼。 我们从鳞片上清除鱼，切断头部，鳍，去除内脏。 我们在流水下彻底清洗鱼。 擦干。 我们把鲈鱼放进一个深碗里。 好的盐（海盐），胡椒，擦各种香料。 用干白葡萄酒填满鱼，挤出一半柠檬，然后送到冰箱。 鱼被腌制后，我们将它从冰箱中取出。 将腌料倒出，用纸巾擦干鱼，并用少量橄榄油润滑。 然后用中火在烤架上煎鱼。 它可以是一个不同的格栅 - 电力或煤炭烧烤。 电网干燥很重要，鱼应该躺在一层，不要互相接触。 为了让它变得美丽 - 在煎炸过程中鱼不应该移动，然后在它们的胴体上仍然会留下来自烤架的令人垂涎的条纹。 双方煎约10-15分钟左右。 我们把准备好的鱼放在盘子上，放在桌子上。 好胃口！ :)
份量：6