- 核桃 - 1/2杯
- 面粉 - 1杯
- 盐 - 1/4茶匙
- 无盐黄油棒,室温 - 1个(加模具油)
- 糖粉 - 1/4杯(加3汤匙,加粉末洒)
- 香草提取物--1 / 2茶匙
1.用煎锅轻轻炒核桃。 将烤箱预热至160度。 将核桃放入食品加工机中并切碎。 2.转移到碗中,与面粉和盐混合。 在另一个培养基中,以中等速度混合黄油,糖和香草提取物,直至获得乳脂状稠度。 3.逐渐加入坚果面粉混合物并搅拌至光滑。 4.用直径20厘米的奶油蛋糕形状润滑,将面团放入模具中。 5.用聚乙烯薄膜覆盖面团并将其均匀地压在模具表面(薄膜将防止面团粘在手指上)。 6.用刀将面团切成8片。 用木制叉子或叉子刺破地壳。 烤至金黄色,30至35分钟。 7.允许以格栅形式冷却。 撒上糖粉并上桌。
份量:8