- 厚厚的奶油 - 2 1/4杯子
- 牛奶 - 3/4杯
- 干薰衣草 - 1 1/2 Art。 汤匙（加上薰衣草洒）
- 蛋黄 - 8件
- 糖 - 1/2杯（加4汤匙糖洒）
- 花蜜 - 2艺术。 匙
1.将奶油和牛奶倒入平底锅中，加入干薰衣草。 煮沸并关火。 静置约15分钟，直到牛奶已经获得薰衣草的香气。 2.同时，将蛋黄，半杯糖和蜂蜜放在另一个碗中搅拌直至平滑。 添加牛奶混合物并再次搅拌。 3.通过细筛过滤并除去泡沫。 放入冰箱至少4小时。 4.将烤箱预热至175度。 填充5-6罐的混合物进行烘烤。 5.将盆放在烤盘上，加入足够的热水到达盆的中间。 用铝箔覆盖并放入烤箱。 烘烤40分钟。 6.从烤箱中取出烤盘并在水浴中冷却奶油布5分钟。 用食物薄膜覆盖并放入冰箱几小时或过夜。 7.使用前，在甜点的顶端撒上一层薄薄的糖，放在特制的燃气灶上或在最大加热的烤架下烤5分钟，直至表面变成焦糖。 8.用干薰衣草撒上甜点。 即成冷冻。
份量：5-6