格鲁吉亚的茄子

1.将茄子洗净切成不超过1厘米厚的纵切片。 X 成份：

• 茄子 - 1.5公斤
• 核桃 - 300克
• Kinza - 1 st。 一勺
• 洋葱 - 1片
• 大蒜 - 5 Zubchikov
• 辣椒红地面（辣） - 1/2茶匙

说明

1.将茄子洗净切成不超过1厘米厚的纵切片。 好吧，盐和20-30分钟浸泡在盐中。 同时，准备坚果黄油。 使用搅拌器，研磨核桃，大蒜，香菜和炸洋葱，直到金黄。 索利姆和胡椒。 3.用盐洗净茄子，用毛巾挤压，用油锅煎至软。 一旦茄子变软，我们将它们从火中移除。 4.让煎茄子冷却下来。 然后在他们每个人身上撒上坚果糊，我们就放在桌子上。 在格鲁吉亚最好的寒冷地区服务茄子，撒上新鲜的草药和新鲜石榴种子。 好胃口:)

份量：5-7