- 黄油 - 9艺术。 匙
- 面粉 - 4杯
- 发酵粉 - 1茶匙
- 盐 - 3/4茶匙
- 淡红糖 - 1杯
- 大蛋 - 2个
- 香草提取物 - 1茶匙
- 干梨 - 3/4杯
- 开心果 - 3/4杯
- 蜜饯姜 - 1/4杯
将烤箱预热至160度。 将烤盘贴上羊皮纸，放在一边。 将面粉，发酵粉和盐混合在一个碗中，放在一边。 用电动搅拌机以中等速度将黄油和糖打入碗中约3分钟。 添加鸡蛋和香草，鞭子。 降低速度并逐渐添加面粉混合物。 加入梨，开心果和蜜饯姜，混合。 将面团倒入准备好的表格中。 烘烤约50分钟。 在烤架上放凉15分钟。 放在炉篦上，让其完全冷却。 切片。 饼干可以在室温下保存在密封容器中长达3天。
份量：10