樱桃心情：简单的樱桃果酱食谱

你还记得卡尔森是怎么喜欢用同名的孩子童话来对待卡尔森的吗？ 没错，樱桃果酱。 而这样的“万能药”的好处是很难争论的。 毕竟，樱桃含有丰富的维生素C，B1，B6和P，对抗感冒和增强免疫力是必需的。 它有助于血液疾病（含有促进凝血的物质），它可以清除体内毒素，甚至防止癌症的发展。 有一件事是不好的 - 在冬天，“下午有火”的新鲜樱桃找不到。 但是，您可以使用久经考验的Karloson方式，并不时享用美味的樱桃果酱，这是我们在本文中准备的简单食谱。

内容

经典樱桃果酱 - 一步一步的食谱樱桃果酱与越橘 - 一步一步的食谱樱桃果酱与肉桂 - 一步一步的食谱巧克力樱桃果酱 - 一步一步的食谱樱桃和醋栗果酱 - 一步一步的食谱樱桃果酱 - 步骤配方樱桃果酱 - 视频食谱

经典樱桃果酱 - 一步一步的食谱

让我们从传统的，但最美味的樱桃果酱品种开始。 这个经典食谱不会让有经验的家庭主妇感到惊讶，但它对初学者来说总是有用的。 最主要的是要耐心，因为果酱不会有一天准备好。 但它非常简单，并且它的所有组件都可用。

必要成分：

• 樱桃 - 500克。
• 糖 - 200克。
• 半个柠檬汁

分步说明：

1. 清洗浆果，随意去除骨头。

   注意！ 浆果的完整性使您可以在烹饪中储存更多有用的特性。 因此，如果您不会因骨头陷入果酱而感到困惑，那么请勿移除它们。

2. 将樱桃洒在平底锅中，加入糖和柠檬汁混合。 让混合物过夜。
3. 早上，将果酱放在慢火上，不断搅拌，煮沸。
4. 一旦混合物沸腾，取出泡沫并熄灭火。
5. 准备罐头上的果酱并关上盖子。

樱桃果酱与小红莓 - 一步一步的食谱

由于这种变体中存在蔓越莓，果酱会获得愉快的酸味和其他有用的特性。 如果需要，蔓越莓可以用蔓越莓，蓝莓或任何其他挞浆果取代。 不要害怕尝试和使用这个食谱作为甜点。 在许多国家，樱桃 - 越橘蜜饯是酱肉和家禽肉酱的基础。 试试吧！

必要成分：

• 无籽樱桃 - 2公斤
• 蔓越莓 - 1公斤
• 水300毫升
• 糖 - 2.5公斤

分步说明：

1. 洗净樱桃，去除骨头。 通过小红莓，去除未成熟和过熟的浆果，撕下花梗。 然后将浆果倒入漏勺并用水冲洗。
2. 用水煮锅（你需要一个容器，其直径略大于漏勺）。 用平底锅放入蔓越莓的滤锅中，放2分钟。

   注意！ 由于热烫，越橘的浆果失去了苦味，所以不要忽视这一步骤。

3. 将所有的浆果转移到平底锅中：樱桃糖蔓越莓糖。 用中火煮约半小时，偶尔搅拌并脱去泡沫。
4. 当糖完全溶解时，必须减少热量，煮沸果酱直至变稠。
5. 将预先装好的罐子里的食物装进去并关上。

樱桃果酱与肉桂 - 一步一步的食谱

樱桃果酱肉桂是一种经典的甜点，有一点点热情。 由于添加了香料，特殊的香气和愉快的余味出现在美味中，即使是有经验的美食家也会欣赏。 为了更明显的口味，你可以在配方中添加几个丁香。

必要成分：

• 樱桃 - 1.5公斤
• 糖 - 一个半公斤
• 肉桂 - 1茶匙粉或1根棍子
• 干邑 - 30毫升（可选）

分步说明：

1. 彻底清洗整个樱桃，并从扦插中清除。

   注意！ 为了加速从骨头清洁樱桃，可以在传统发夹的帮助下进行。 完美的目的和糖果袋的圆形喷嘴。 不要急于扔掉骨头 - 从他们你可以做一个美味的蜜饯。

2. 将樱桃洒在搪瓷锅里，加入糖，加入果汁或少许水中的果汁。
3. 把锅放在冰箱里过夜。
4. 早上，把樱桃放在中火上搅拌直至糖完全溶解。 加入约1茶匙肉桂。

5. 接下来，增加热量并使其沸腾。 此时，你不能离开锅 - 果酱可以开始泡沫和逃跑。 搅拌约30分钟。 在烹饪过程中，您可以添加30毫升的干邑白兰地，这会带来愉悦的涩味。

   注意！ 了解使用湿盘即可准备好果酱，您需要定期滴入盘中的内容物。 一旦它停止传播，一切都准备好了。

6. 如果需要，您可以将混合物放置12小时，然后重复烹饪过程。 这样的再处理会使味道更加生动，并且色彩丰富的红宝石。

巧克力樱桃果酱 - 一步一步的食谱

我们的下一个选择只是一个真正的甜食发现。 巧克力樱桃果酱与热茶完美结合，是装饰烘烤的理想选择。 准备这个令人难以置信的甜点，你甚至可以在冬季使用预冷的浆果。

必要成分：

• 樱桃1公斤
• 糖 - 200克。
• 柠檬汁 - 2汤匙。 湖
• 苦黑巧克力 - 200克。
• 水100毫升

分步说明：

1. 冲洗骨头上的樱桃。 在搪瓷锅中撒上浆果。
2. 把锅放在中等温度。 加入水，糖和柠檬汁。 轻轻搅拌，使浆果不会分崩离析。 煮沸。
3. 一旦樱桃果酱开始煮沸，从锅炉中取出锅，并添加巧克力，以前破碎成块，并混合均匀。
4. 罐装果酱。

从樱桃和醋栗果酱 - 一步一步的食谱

如果你想用美味又便宜的果酱取悦你的亲人，樱桃和醋栗将成为这件事的最佳助手。 一个美丽而芬芳的果酱与酸味将成为假日蛋糕或蛋糕的绝佳装饰。 虽然装饰无法到达，因为这种美味，几乎没有冷却，吸引所有家庭成员的厨房的气味。

必要成分：

• 樱桃 - 500克。
• 鹅莓 - 500克。
• 糖 - 1公斤

分步说明：

1. 从鹅莓去除尾巴，并彻底冲洗浆果。 将浆果通过绞肉机以获得光滑的土豆泥。
2. 冲洗樱桃和删除骨头。
3. 将平底锅放在中火上，将准备好的土豆泥移到那里，然后加入糖。
4. 不断搅拌，把大块烧开。 洒上樱桃浆，煮约10分钟。
5. 冷却后，将过夜卡塞塞入冰箱。
6. 第二天早上，把锅放在炉子上煮10分钟。
7. 完成的果酱摊在干净的罐头和卷上。

樱桃草莓酱 - 一步一步的食谱

在冬季，草莓和樱桃的组合让人联想到温暖的夏季，所以真正的犯罪不是从这两种香草浆果中煮果酱。 而且，配方本身很简单并且非常有用。 樱桃草莓果酱增强免疫系统，帮助感冒并改善情绪。

必要成分：

• 草莓 - 0.5公斤
• 樱桃 - 0.5公斤
• 糖 - 1公斤

分步说明：

1. 首先，通过冲洗和消毒它们来准备罐子和盖子。
2. 剥离叶子上的草莓和樱桃，彻底冲洗浆果。 去除骨头。
3. 把所有的浆果倒入盆里，加入糖，搅拌一下。
4. 果汁出现后，将骨盆中的所有内容转移到搪瓷盘中并放在慢火上。 轻轻搅拌半小时左右，使浆果不会分崩离析，变成粥。
5. 取出泡沫并煮沸15分钟。
6. 将果酱装入罐中并关闭。 请保存在阴凉的地方，避免阳光直射。

樱桃果酱 - 视频配方