虾和鳄梨沙拉在节日的餐桌上，随着传统的沙拉，应该出现新的项目。 其中之一是沙拉“海洋能量”。 沙拉的主要成分很少，但来自番茄酱，酸奶油，蛋黄酱和大蒜的原汁将给这道菜带来独特而精致的口感，并且粉红色 - 柔和的色调。 海鲜爱好者会喜欢它。 沙拉可以像酱汁一样盛放，并分开提供酱汁。
配料：- 虾冷冻冷冻200克
- 鳄梨1个。
- 冰山沙拉100克
- 柠檬汁1汤匙。 湖
- 盐1捏
- 番茄酱200毫升
- 酸奶油100克
- 蛋黄酱100克
- 大蒜2丁香
- 第一步为了准备沙拉，你需要采取精致的虾肉（煮，冷冻），绿色沙拉（例如，“冰山”），大成熟水果鳄梨，柠檬汁，盐，番茄酱，酸奶油，蛋黄酱（67％脂肪）和大蒜。
- 第2步冷冻虾肉浸入沸腾的盐水中，煮沸，沥干，冷却。
- 第3步切鳄梨果实交叉的骨头，半反方向，删除石头，去除角质层，然后将肉切成小方块。
- 第4步混合牛油果和虾，倒入柠檬汁并混合。
- 第5步在流水中洗沙拉，干燥，切成条。
- 第6步将沙拉均匀地放在盘子上。
- 第7步将虾放入盘子的中间，加上鳄梨。
- 第8步剥离干燥的壳中的蒜瓣，并在细磨机上擦。
- 第9步结合番茄酱，酸奶油，蛋黄酱和大蒜。
- 第10步搅拌酱，直到光滑。
- 步骤11将沙司放在鳄梨和虾上。