- 意大利面 - 450克
- 橄榄油 - 1/4杯
- 大葱 - 4杯
- 大蒜 - 3颗牙齿
- 海盐和胡椒 - - 品尝
- 柠檬 - 1个
- 帕玛森芝士 - 1/3杯
- 一把芝麻菜 - 4件
- 苹果 - 1个
1.根据包装上的说明，将面食放入盛有盐水的大平底锅中。 沥干水分，放置通心粉，留1/2杯液体。 2.将葱切碎。 研磨大蒜。 用大平底锅加热橄榄油。 添加大部分的葱，所有的大蒜和一撮盐。 煮至洋葱软，蒜约4分钟不会开始变色。 从热源中取出并让其冷却几分钟。 3.使用手持式搅拌器或食物加工器，将准备好的洋葱混合物与3/4茶匙盐，1/4茶匙黑胡椒，柠檬皮，半柠檬汁和面食液混合，直至浓稠。 与磨碎的巴马干酪混合。 把苹果切成立方体。 在一个大碗里混合意大利面和洋葱酱。 混合好。 添加芝麻菜和大部分苹果。 搅拌均匀。 如有必要，加盐，胡椒粉和柠檬汁调味。 撒上剩余的苹果和葱，立即上桌。
份量：4