- 恰巴塔面包 - 1件
- 橄榄油 - 7艺术。 匙
- 奶酪Gruyer - 6艺术。 匙
- 西红柿 - 15块
- 黑醋 - 1 1/2 Art。 匙
- 红糖 - 3 st。 匙
- 盐 - 1 st。 一勺
- 黑胡椒 - 1艺术。 一勺
- 红辣椒片 - 1艺术。 一勺
- 意大利调味料 - 2茶匙
- 去皮大蒜头 - 3件（加2颗牙）
- 灯泡 - 1件
- 一束罗勒 - 1件
- 欧芹 - 1/4杯
- 鸡汤 - 3杯
- 饼干 - 1杯（包装）
- 帕玛森芝士 - 1/2杯
1.将烤箱预热至200度，用纸将预热箱2预热。 将面包切成1厘米厚的6片，撒上1汤匙橄榄油，放在烤盘上。 煎至金黄色。 2.从烤箱中取出烤面包片，撒上1汤匙Gruyère奶酪，放入烤箱烤至奶酪融化。 把面包拿出烤箱，切成斜面切成12块，保温。 3.将西红柿切成两半放入一个大碗中。 加2汤匙橄榄油，香醋，糖，盐，胡椒，红辣椒片和意大利调料。 搅拌均匀。 把西红柿放在第二个烤盘上，在预热的烤箱中烤45分钟。 4.修剪3头大蒜，加2汤匙橄榄油。 用铝箔包好头，放在西红柿旁，烤40分钟。 一旦西红柿和大蒜准备好了，冷却一下。 将大蒜浆挤入碗中并丢弃皮肤。 5.在一个大火锅中加热，剩余的2汤匙橄榄油。 加入切碎的洋葱和2片切碎的大蒜。 直到香味出现，直到洋葱变得透明。 然后加入烤番茄（用烤盘中的果汁）和烤大蒜。 6.加入碎罗勒和香菜绿，混合。 加入热鸡汤和烤面包片，约20分钟即可烹饪。 7.加入磨碎的巴马干酪。 使用浸没式搅拌器，将汤搅拌至土豆泥稠度。 你也可以在传统的搅拌机中做到这一点。 如有必要，加入盐和黑胡椒调味。 8.将汤倒入盘子中，每盘加2个奶酪吐司，即可食用。
份量：6