沙拉配鸡肉，核桃和蘑菇香菇。 新年食谱

以鸡肉为基础的沙拉因许多原因非常受欢迎，例如：

• 快速烹饪。
• 低廉的价格。
• 与所有产品完美结合。
• 低热量的内容。
• 易消化人体。

下面是一些为新年节日快餐准备沙拉的食谱，其中主要食材是鸡肉，蘑菇和坚果。

沙拉«美味佳肴»

必要成分：

• 鸡肉 - 600克
• 蘑菇香菇 - 150克
• 核桃（碎片） - 100克
• 黄油 - 30克
• 硬奶酪 - 100克
• 蛋黄酱 - 100克
• 盐

制备方法：

1. 将鸡肉放入微咸水中煮至完全煮熟。 通常烹饪时间是30分钟。 让肉冷却，然后切细;
2. 蘑菇，任意切片，在黄油上轻轻煮约10分钟;
3. 奶酪用一个小刨丝器和坚果碾碎 - 用搅拌器搅拌;
4. 在深碗中，将所有准备好的食材混合，加入盐并用蛋黄酱装饰成品菜。

沙拉“和谐”，熏鸡

必要成分：

• 熏鸡肉 - 400克
• 鸡蛋 - 4块
• 梅子没有种子 - 150 g
• 核桃（碎片） - 100克
• 胡萝卜 - 2件
• 土豆 - 4个。
• 硬奶酪 - 300克
• 蘑菇香菇 - 250克
• 蛋黄酱 - 1汤匙。 湖
• 新鲜黄瓜 - 100克
• 植物油 - 50克
• 盐 - 1/2茶匙。
• 蔓越莓浆果 - 2汤匙。 湖
• 新鲜欧芹 - 2枝

制备方法：

成分的制备：

1. 首先，将鸡蛋煮沸10分钟，让它们冷却，从壳体中清理并用小刨丝器碾碎;
2. 煮熟的土豆应切成小立方体，胡萝卜 - 用粗磨碎机切碎;
3. 仔细地洗净蘑菇（香菇）并切碎。 然后通过植物油5-7分钟。 煎炸结束时将蘑菇炒熟;
4. 梅子倒入开水5-10分钟，放凉，然后切成小块;
5. 在磨碎机上的硬奶酪篦子;
6. 将熏鸡肉切成小块，用搅拌器将坚果切碎;
7. 切片新鲜的黄瓜。

准备工作：

现在直接创建一个膨化沙拉“和谐”。 在菜中，您必须按以下顺序排列图层：

1. 在底部，第一层磨碎的胡萝卜和油脂与蛋黄酱;
2. 在蛋黄酱的顶部，将磨碎的奶酪和一半磨碎的鸡蛋均匀放入一半;
3. 在鸡蛋的上面，放入半个土豆，用蛋黄酱轻轻涂上盐和油脂;
4. 蛋黄酱，撒上切碎的坚果一半，并放出所有切片的李子;
5. 下一层铺上切碎的鸡肉并涂上蛋黄酱;
6. 然后把所有的炸蘑菇和第二部分的碎坚果;
7. 在核桃顶部，放置第二半土豆，淡盐和油脂与蛋黄酱;
8. 用剩余的磨碎蛋和奶酪撕碎蛋黄酱;
9. 用新鲜的黄瓜，坚果，香菜和小红莓装饰沙拉的表面;
10. 食用前，沙拉应在冰箱中冷却3-4小时。

鸡肉沙拉酥“序曲”

必要成分：

• 鸡胸肉 - 500克
• 蘑菇 - 500克
• 硬奶酪 - 200克
• 梅子没有种子 - 200克
• 洋葱-1个。
• 核桃 - 100克
• 蛋黄酱 - 200克
• 葵花籽油 - 3汤匙。 湖
• 盐味道

制备方法：

1. 将蘑菇和洋葱切成小块，并在葵花籽油上通过6-8分钟;
2. 在一个小容器中放置10分钟，将西梅去掉并切碎;
3. 在搅拌机中，将坚果仁切碎，并在大的刨丝器上磨碎奶酪;
4. 准备菜肴，并按照以下顺序传播准备好的食材：第一层 - 洋葱蘑菇，第二层 - 所有切碎的鸡胸肉，应该覆盖一层梅子和蛋黄酱。 然后放一层磨碎的奶酪，再用蛋黄酱涂抹。 最后，撒上薄薄的坚果层;
5. 将碟放入冰箱约2小时。