厨师洋葱馅饼洋葱派 - 一个非常令人满意，健康和美味的菜。 由于大量洋葱填充物很少使用，而且徒劳无功！ 这个微妙的派是一个明显的证据。 在许多国家都有洋葱馅烘烤的变种，每个人都添加了其他民族特色食材：德国人 - 烟熏培根，保加利亚 - 布里萨和辣椒粉，意大利人 - 凤尾鱼和橄榄，法国火腿或干鱼等。 。 洋葱派的基础可以是：酵母，短或酥皮糕点。 为晚餐提供这个美妙的蛋糕，或者将它切分一部分，并带着你去野餐！
配料：- 酥皮糕点500克
- 洋葱3个。
- 鸡蛋鸡3个。
- 酸奶油4汤匙。 湖
- 奶酪硬100克
- 胡椒黑色地面2捏
- 向日葵精制葵花籽油3汤匙。 湖
- 步骤1为了做一个馅饼，我们需要：准备（家庭或购买）酥皮糕点，洋葱，鸡蛋，酸奶油，奶酪，黑胡椒和植物油。 在烹饪前1-1.5小时，在室温下解冻酥皮（或按照说明书准备）。
- 第2步有必要从外壳清理3个大灯泡，并切成半环。 在植物油炒洋葱，直到金黄色。 用烤黑胡椒调味洋葱。
- 第3步准备浇注 - 用酸奶油拂鸡蛋。
- 第4步在一个大刨丝器上磨碎奶酪，并将其添加到鸡蛋混合物中 - 彻底混合。
- 步骤5 2/3的解冻酥饼卷出并放入模具中，形成3-4厘米高的小边，并切掉多余的面团。
- 第6步把油炸的洋葱放在面团上。
- 第7步然后，均匀分配蛋奶酪馅。 双方必须向中心弯曲。
- 步骤8将面团的其余部分切成小条，并以网格的形式横向放置。 网可以用蛋填充物或一个蛋黄的剩余物润滑。
- 步骤9在预热的烤箱中烘烤洋葱蛋糕，温度为220°C，时间为25-30分钟。 作为温暖或冷。 好胃口！