- 面粉 - 400克
- 酵母干 - 1茶匙
- 糖 - 1艺术。 一勺
- 黄油-2艺术。 匙
- 鸡蛋 - 1个
- 盐 - 0.25茶匙
- 水 - 130毫升
- 猪肉 - 700克（馅）
- 煮鸡蛋 - 1片（馅）
- 胡椒，盐 - 1味（填充）
- 黄油 - 50克（馅）
- 油炸用植物油 - 1味（填充）
1.在面团上准备面团。 筛面粉。 在温水中，酿造酵母，加入糖，面粉，搅拌，静置30分钟，泡沫乳浊。 加入剩余的面粉，融化的黄油，轻微打蛋，盐。 直到均匀，揉成面团，放入碗中，用餐巾盖住。 我们将时钟在温暖的地方留2-3小时。 然后将面团揉成面团，再放在温暖的地方。 肉切成块（用于填充），炒。 让我们通过绞肉机跳过肉，加入切碎的煮鸡蛋。 索利姆和胡椒。 在厚厚的止血带中，我们将面团卷起来，将它分成15-18块。 我们从每一块滚球，10-15分钟，我们会让测试站立。 从球我们将做玉米饼（厚度4-5厘米）。 来自“简明英汉词典”我们用蛋糕填充馅料，我们首先把它揉进滚筒。 自由流动的灌装不应该。 4.玉米饼的边缘连接到派的中心。 5.绑定边缘，中间打开。 馅饼堆放在涂有油脂的烤盘上，放置15分钟。 我们用鸡蛋油饼馅饼烤15分钟，温度为200度。 6.我们从烤箱里取出现成的馅饼，盖上餐巾，稍微站立一下。 现在在每个肉饼中放一块黄油，然后倒入一点肉汤。
份量：15