- 西红柿 - 2件
- 羊肉末--800克(可牛肉)
- 面粉 - 4杯
- 酵母 - 1 st。 一勺
- 牛奶 - 1杯
- 水 - 1杯
- 糖 - - 品尝
- 盐 - - 品尝
- 一束欧芹 - 1片
- 洋葱 - 1个
- 黄油融化 - 50克
- 牛至 - - 品尝
- 黑和红胡椒粉 - - 品尝
- 蔬菜沙拉 - 1个
- 柠檬 - 1个
我们从测试开始。 酵母溶解在糖和温水中,并保持10-15分钟。 筛面粉和盐,在山中间打一个洞,倒入热牛奶和离异的酵母。 在揉面团后,我们将它放在温暖的地方上升30-40分钟,用毛巾盖住。 我们从面团形成球,其大小取决于未来蛋糕的期望大小。 然后将面团球留在食物薄膜下20-30分钟。 不要将球靠得太近:它们可以粘在一起)。 此时,请继续填充。 将洋葱和香菜切碎,从西红柿中取出皮肤并切成细片。 然后将它们全部与碎肉混合。 还加入融化的黄油,盐,牛至,黑胡椒粉和红胡椒粉。 彻底混合。 我们回到测试。 预热烤箱。 每团面团都卷成2-3毫米厚的蛋糕。 将面包铺在涂有油脂的烤盘上。 我们用牛奶自己倒入蛋糕,并将填充物分布在表面上,以便沿着边缘留下空间。 在25℃的温度下烘烤5-6分钟。 当lahmajun烘烤时,将生菜,洋葱,番茄和欧芹的三分之一切碎。 混合一切,倒入柠檬汁和黑胡椒调味。 Lahmajun准备好后,用管子卷起来,然后用准备好的沙拉填满。 好胃口!
份量:3