- 鸡胸肉 - 450克
- 小麦面包 - 200克
- 温牛奶 - 1/2杯
- 黄油-6艺术。 匙
- 盐 - 1/2茶匙
- 黑胡椒 - 1掐
- 面包屑 - 1/2杯
- 大蒜 - 1颗牙齿
- 植物油 - 1 st。 一勺
- 奶酪 - 120克
在一个小碗里，将面包浸泡在热牛奶中，搁置一会儿。 将鸡胸肉切成小块，并连同切片面包一起通过绞肉机。 将碎肉再转入碗中。 加入盐和胡椒。 加入压碎的大蒜丁香。 将煎锅加热至350°F。 鸡肉末会变得非常粘稠。 有时很难形成肉饼。 一个有水的小碗会帮助你。 用手揉搓，然后做成肉饼。 将条状奶酪放在炸肉排中间并将其封闭在里面。 用面包屑滚动每个炸肉排。 用平底锅将黄油融化。 煎炸6分钟，每面3分钟。 然后，将肉饼放入烤盘中烤15分钟直至完全煮熟。 配菜可以是一个很好的沙拉，咸菜和土豆泥。 好胃口！
份量：4