- 肉（牛腩） - 1公斤
- 洋葱 - 1公斤
- 自己汁中的西红柿 - 500克
- 植物油 - 2项。 匙
- 醋6％ - 1茶匙
- 黑胡椒粉 - - 品尝
- 糖 - 2艺术。 匙
- 盐 - - 品尝
主料。 洋葱被清理并切成半环。 我的肉，去除所有的静脉和脂肪，切成约2-3厘米边的小块，炒洋葱，直到金黄。 加入肉和搅拌，用洋葱炒肉5-7分钟。 当肉变色并且被一层小皮覆盖时，我们把火烧得最小，然后把水倒入煎锅里，这样煎锅里的东西就完全隐藏了。 当液体蒸发一半时，将西红柿加入煎锅中继续低温炖煮。 几分钟后，加入醋和香料。 低热搅拌，直到准备好肉类和所需的肉汁浓度。 用配菜和蔬菜热炒。 好胃口。
份量：3-4