- 年轻的西葫芦 - 1件
- 胡萝卜 - 1块
- 灯泡 - 1件
- 番茄 - 2件
- 保加利亚辣椒 - 1个
- 植物油 - 品尝
- 欧芹绿色 - 品尝
- 大蒜 - 2颗牙齿
- 盐 - 品尝
- 胡椒 - 品尝
炖蔬菜可以作为一个独立的菜肴或面食配菜。 准备工作：将西葫芦切成小片。 研磨洋葱。 在磨碎机上磨碎胡萝卜。 把西红柿切成立方体。 研磨大蒜。 将保加利亚辣椒切成小片。 剁碎香菜。 在一个大煎锅预热植物油。 将洋葱和胡萝卜放入煎锅中煎2-3分钟。 加入西葫芦，搅拌。 加入保加利亚辣椒和西红柿。 彻底搅拌所有蔬菜，加入盐和黑胡椒调味。 炖5-7分钟。 加入大蒜和香菜，搅拌。 立即提交。
份量：4