一种用蘑菇烹调小牛肉的庆祝食谱。节日菜单总是以品味和精致而闻名。 我们总是提前选择产品并热情地准备。 我为您的考虑提供了一种酥皮小牛肉配方。 填充是从白色的蘑菇与白葡萄酒和添加新鲜的鼠尾草叶。 将鱼片裹在熏火腿里，然后放入酥皮糕点。 祝大家心情愉快，期待您的反馈！
配料：- 泡芙面团330克
- 葡萄酒白色干燥100毫升
- 圣人新鲜的1个分支
- 蘑菇，白色，干燥60克
- 洋葱1个。
- 熏火腿150克
- 黑胡椒粉3克
- 盐0.5茶匙。
- 橄榄油20毫升
- 小牛肉700克
- 霜250毫升
- 第1步准备产品：小牛肉切块，熏火腿，干白蘑菇，奶油，白葡萄酒，橄榄油，洋葱，新鲜的鼠尾草叶（5片）和酥皮糕点。
- 步骤2将蘑菇浸泡在热水中15分钟或遵循包装上的建议。 将水加盐并切开蘑菇。
- 第3步在橄榄油热煎锅中，每边煎鱼片45-60秒。 我们马上拿出鱼片和盐和胡椒调味。
- 第4步在同样的煎锅炒切碎的洋葱和切碎的蘑菇。
- 第5步添加切片鼠尾草叶蘑菇，混合。 我们倒入酒和protushim约1分钟。
- 第6步然后加入奶油和平均加热炖直到液体完全蒸发，液体应保持尽可能小。
- 第7步把火腿放在一个长方形，以便你可以包裹准备好的肉。 火腿片必须重叠。
- 步骤8将蘑菇填充物的1/3分成火腿。
- 第9步顶上把小牛肉。
- 第10步把剩下的蘑菇放在圆角上。
- 第11步现在用火腿包裹肉，以便火腿片四面八方。
- 第12步然后，我们将所有东西都放在预先卷起的酥皮层上，包裹起来，将边缘牢固地拧紧，然后将它们缝合在覆盖着烘焙纸的烤盘上。
- 步骤13在190-210℃的预热烤箱中烘烤约15-25分钟，直至面团的金黄色。 我们供应肉热，切分成份，愉快的胃口！