烹饪法式炸薯条用这种方式烹制的法式炸薯条要比用传统方法在煎锅或油炸锅中煎炸的法式炸薯条好! 所有的魅力在于使用了最少量的油,结果,土豆片与薯条非常相似,有一个金色的外壳(以姜黄为代价)和一个柔软的中心! 非常好吃,快速和简单! 我推荐!
配料:- 土豆4个。
- 海盐10克
- 姜黄0.3茶匙。
- 橄榄油1汤匙。 湖
- 第一步为了从烤箱准备炸薯条,我们需要大土豆(中型和小型土豆不会工作 - 将会有太多的垃圾和少量规则形状的土豆“棍子”),海盐,姜黄,橄榄油。
- 步骤2清洗马铃薯,冲洗并擦干。
- 第3步我们用平常的甚至更好的滚花刀切割整齐的小方格。
- 步骤4将马铃薯“枝”转移到碗中,撒上姜黄并倒入橄榄油中。 彻底混合。
- 第5步将马铃薯切片放在烤架栅格上一层。
- 步骤6在220°C的烤架下烤制直至熟(约20分钟,这取决于土豆的种类)。
- 第7步我们为炸薯条配上热的配料,撒上大量的海盐!