- 牛奶 - 1公升
- 面粉-2公斤
- 黄油 - 200克
- 酵母 - 50克
- 鸡蛋 - 2件
- 盐 - 1.5茶匙
- 糖 - 3艺术。 匙
- 填充 - - 品尝
混合酵母，鸡蛋，盐和糖。 与此同时，在平底锅里，我们加热牛奶（但绝不会煮沸！），我们把油放进去。 当黄油融化在牛奶中时，从锅炉中取出平底锅，加入鸡蛋 - 酵母混合物。 将面粉和植物油加入锅中，混合面团。 首先，将面团与抹刀混合，然后用手抓住面团。 当面团停止粘在手上时，必须用毛巾盖住并在温暖的地方放置1小时。 在此期间，面团的体积会增加约两倍。 从上升的面团卷香肠切成约3厘米宽的块，我们从所得到的面团块中形成球。 面粉浇在工作台面上的每个球被卷成一个扁平的蛋糕。 在平面蛋糕的中心，我们放置了所需的填充物（我有肉）。 折叠成一半。 折叠肉饼，使缝在底部。 将烤饼铺在烤盘上，上油。 从上面用打蛋器润滑每个小馅饼。 在180度的烤箱里烤馅饼15-20分钟，以红润的馅饼。 小心不要燃烧。 就这些 - 烤箱里的馅饼已经准备好了！ ;）
份量：10