- 无盐黄油，室温 - 330克
- 糖 - 1 1/2杯
- 糖粉 - 1/2杯
- 鸡蛋 - 4件
- 香草精 - 1茶匙
- 杏仁提取物 - 1/2茶匙
- 柠檬皮 - 1 st。 一勺
- 面粉 - 5杯
- 发酵粉 - 2茶匙
- 盐 - 1茶匙
1.将机架放在中间位置并将烤箱加热到200度。 将烤盘与羊皮纸或硅胶垫对齐。 在一个碗里，搅拌机以中等速度击打黄油，糖和糖粉5分钟。 每次添加一个鸡蛋，每次添加后搅拌。 2.加入香草和杏仁提取物和柠檬皮，拂动10秒钟。 加入发酵粉和盐，搅拌均匀。 将速度降至最低，并一次添加1杯面粉。 每次添加之间搅拌15秒。 紧裹在保鲜膜中的面团可以在冰箱中保存长达1周。 将面团擀成厚度为6毫米。 3.将面团冷却2小时。 用不同的模具将面团切成面团。 4.将烘烤盘上的饼干烘烤约7分钟，直至呈浅金色。 如果需要，让煮熟的肝脏冷却并用釉料装饰。
份量：10-12