- 面粉 - 900克
- 酵母 - 28克（以1比1的比例溶解于水中）
- 水 - 450克
- 盐 - 10克
- 糖 - 10克
- 橄榄油 - 85克
- 奶酪莫扎里拉Bufalo - 1件（品尝）
- 新鲜番茄 - 1件（品尝）
- 罗勒 - 1件（品尝）
用面粉和水制成面团，加入溶解酵母并开始揉捏加盐。 揉捏直至面团光滑且有弹性。 然后分成小球，让它休息。一旦面团升起，将6个光滑的圆圈从其中滚出。 将新鲜的面团调成新鲜，用盐，胡椒粉和罗勒叶混合抹上马苏里拉奶酪并轻轻撒上油。 装饰用罗勒。 我们将它发送到预热的烤箱，温度为220°C 一旦比萨饼的边缘变得金黄脆脆，请从烤箱中取出。 好胃口。
份量：3