就像本赛季和淡季一样，博罗维克花了很多钱。 当然，并不是每个女主人都能承受这样的待遇。 但是从任何情况下你都可以找到出路。 为了给您的家人或客人提供美味的蘑菇美食，只需在最近的森林里度过一天美好的秋季休闲时光，并用篮子，锋利的刀和耐心等待。 如果发现一次性使用太大，不要害怕。 这些遗迹可以冷冻或干燥，因此在这一年中，定期食用香浓的汤或带有牛肝菌蘑菇的美味小吃形式的优质蘑菇菜。
无论如何，收集或购买原料 - 一半的战斗。 还有必要了解如何进一步继续。 白蘑菇可以烹制什么是我们将在文章下面的答案中一起寻找的问题。
美味的食谱：塞满塞满西红柿和奶酪
任何盛宴都以小吃开始。 如果这样，他们服务低热量，但非常美味酿蘑菇 - 膳食的成功保证。 有力地准备这道菜，每位女主人都会听到赞美的赞美，并会见证亲友的狂欢观点。
必要成分：
- 新鲜的白蘑菇 - 15个。
- 磨碎的硬奶酪 - 6汤匙。
- 植物油 - 4汤匙。
- 洋葱 - 1,5-2件
- 西红柿 - 2件
- 欧芹和莳萝绿色 - 1束
- 辣椒的混合物
- 盐
分步说明：
- 15个中等大小的蘑菇在几个水域中冲洗，并将腿与帽子分开。
- 把头放在很大的容量上面。 给他们加些干净的水，每个帽子倒入半茶匙的植物油。 在盖子下面炖蘑菇直至变软。
- 洋葱切成小方块，与切碎的腿，盐和胡椒混合。 在加入水的情况下，在少量油中产生污渍。 最后，将碎绿色添加到容器中。
- 把完成的帽子（一层）放在烤盘上，塞满蘑菇腿，切碎的西红柿和磨碎的奶酪。 在预热至170℃的烘箱中烘烤不超过7-10分钟。
注意！ 如果磨碎的奶酪与其他配料混合在一起，馅料会更加多汁。 如果你从上面撒上蘑菇帽，你会得到一个红棕色。
- 最后，把零食从烤箱中取出，轻轻地放在宽大的盘子上，直到完全冷却。
- 将美味的白色蘑菇放在桌上，用对比元素预先装饰：切碎的橄榄小圆圈，新鲜的罗勒小枝或一些新鲜的黄瓜片。
美味的冷冻白蘑菇菜：奶油丝球
那些喜欢白蘑菇的人，成功烹饪的食谱看起来像是一个真正的宝藏。 这种有价值的成分有时非常反复无常，所以如果没有好的建议和准确的说明，即使是普通的菜丝也很容易破坏。 从法国的美味佳肴，很久以前的俄罗斯美食中，没有人拒绝过。
必要成分：
- 白蘑菇（新鲜或预解冻） - 0.5公斤
- 大蒜 - 3件
- 洋葱-1个。
- 酸奶油 - 1汤匙
- 坚实等级的奶酪 - 400克
- 小麦面粉 - 1汤匙。
- 植物油 - 5汤匙。
- 盐
分步说明：
- 制备ceps最好从个别配料的制备和加工开始。 要做到这一点，Boroviki彻底洗净，切成大块，用黄油炒，轻轻调味。
- 几分钟后，将肉汤合并到一个单独的容器中，并继续用切碎的洋葱和植物油渣炖蘑菇15分钟。
- 将一杯酸奶油和面粉，肉汤，盐和胡椒混合。 将所得的团块倒入锅中，并继续用蘑菇块烹饪至少10分钟。
- 用切碎的大蒜清洗椰子磨碎。 将朱丽叶放在每个容器中，没有达到1-1.5厘米的顶部边缘。在顶部撒上磨碎的奶酪。
注意！ 如果厨房中没有可乐罐，可以使用陶瓷罐或其他小型耐火容器。
- 在深锅中倒入少许水，放入带椰丝的椰子内，放入烤箱中，加热至20℃15-20分钟。
- 用薄薄的白面包或酥脆的奶酪卷将成品烤香菇丝汤送达。
一个简单的食谱：与牛肝菌蘑菇粉扑蛋糕
新鲜牛肝菌烹饪菜肴的烹饪食谱经常令人惊讶，其品种众多，数量空前。 各种各样的汤，配菜，热肉类菜肴，面包卷，酱汁，牛肝菌taistras，比萨饼，馅饼，沙拉 - 所有这些来自新鲜或冷冻蘑菇的菜肴都以其美味和愉悦的视野而闻名。 但是，这也许是最受欢迎的选择，它发现了成千上万的美食家 - 粉扑蛋糕。
必要成分：
- 酥皮糕点 - 350克
- 新鲜牛肝菌 - 1公斤
- 帕玛森芝士 - 150克
- 酸奶油 - 150毫升
- 黄油 - 60克
- 新鲜或干莳萝草药
- 植物油 - 2汤匙。
- 黑和白胡椒
- 盐
分步说明：
- 一种简单而美味的白蘑菇食谱表明，在几个原始过程中烹饪食物。 首先，解冻酥皮糕点，在温暖的地方铺在厨房板上。
- 然后洗净，切成大块，在植物油中浸泡，预盐和胡椒粉。
- 煎炸Boroviki添加酸奶油和轻拍中度不超过15分钟。
- 将解冻后的面团解冻成薄层，放入圆形或方形烤盘中。 在里面，放置炒蘑菇，莳萝和磨碎的硬奶酪（作为顶层）。
- 在190°C烘烤蛋糕，直到形成酥脆的红色地壳。
- 分份供应菜肴，冷或热。
如果你决定煮白蘑菇，放在我们文章中的照片中的食谱肯定会帮助你决定这道菜。 我们向你保证，你以前没有尝试过这样的好东西。 如果你至少吃过一次，你会开始一次又一次地说出来。