在第二次世界大战期间，咖啡非常缺乏。 这导致非洲和亚洲的居民使用秋葵的咖啡种子。 这种现象甚至得名。 他被称为“发烧”秋葵。 从那时起，秋葵很容易随时从商家那里找到。
现在这种蔬菜非常受到许多国家和大洲的美食家的青睐，它受到德克萨斯州居民和廷巴克图人民的喜爱。
巴米亚：有用的属性
这种蔬菜的新鲜豆荚含有大量的营养元素。 它们含有大量的维生素（B6，C，K，A），还有钙，硫胺，铁，叶酸和钾的化合物。 巴米亚因膳食纤维和蛋白质化合物含量高而受欢迎。 一般来说，不是秋葵，而是素食者的梦想！
秋葵的使用对孕妇非常有用，因为它在胚胎形成的头几个月中有大量叶酸参与中枢神经系统的形成。
秋葵的成分含有植物性粘液和天然纤维，可调节血液中的血糖水平，并在小肠吸收。 一般来说，建议使用秋葵的人一般会患肠胃肠道疾病。 秋葵豆荚有助于液体的二次吸收，它们有助于清除多余的胆固醇化合物，代谢毒素，过量的胆汁。 秋葵的使用有助于防止腹胀和便秘。 秋葵可以治疗胃溃疡。 秋葵豆荚有助于肠道有益微生物群的发育。 它促进有益细菌如益生菌的增殖。 它还能激活维生素B的合成。
秋葵豆荚适合那些想减肥的人。 它对健康没有任何伤害。 在这种蔬菜100克豆荚中，只有40千卡。 对于那些患有抑郁症状，慢性疲劳综合症的人来说，这是有必要的，它有助于与心绞痛，肺炎作斗争。 Bamia有助于保持关节活动，因为它含有高浓度的抗氧化成分，所以能够减少哮喘发作。 有秋葵豆荚属性，可以加强毛细血管壁，这是一个很好的补救措施，为患有动脉粥样硬化的人的饮食。
近年来的科学研究证实了秋葵防止某些形式的癌症的性质，例如直肠癌，降低了糖尿病和白内障的风险。
由于秋葵的这种广泛的有用的能力，科学家和医生开始全面调查这种蔬菜。 迄今为止，已经成功地进行了许多实验，例如用秋葵荚的粘液化合物的活性成分代替血浆血液连接。
秋葵和美丽
据历史学家称，埃及克娄巴特拉或中国杨贵妃等古代非常着名的美女非常喜欢秋葵。 顺便说一下，这种蔬菜的豆荚也可以用作化妆品。
例如，为了赋予头发光泽和加强根部，必须以秸秆的形式切割豆荚，煮沸直至获得粘液稠度。 然后将所得产品冷却，滴入少许柠檬汁并用作头发的香膏。
除此之外，秋葵豆荚的提取物可以添加到您每天使用的面霜中。 这将有助于防止皮肤和丘疹不均匀的出现。
Bamiya：选择和准备
许多女士想减肥，特别是在夏季。 要做到这一点，你只需要在饮食中加入秋葵豆荚。 选择它时，您需要注意豆荚及其外观。 长度应为8-10厘米，颜色应为鲜绿色。 在豆荚上应该没有霉斑和干浸渍。 将这些蔬菜放在寒冷的地方保存3天左右。 在你使用秋葵之前，所有的豆荚必须在自来水下冲洗。 茎和其提示需要删除。
秋葵：注意！
大秋葵豆荚可以在皮肤上有小的区域可以燃烧。 当热处理后，它们会软化，但在原始形式中会引起瘙痒。 切割秋葵时，应使用手套。
制作秋葵时不要使用铸铁和铜制器皿。 可能会发生化学反应，使食物的烹饪类型恶化。 秋葵将获得一个不吸引人的深褐色的颜色。
巴米亚含有相当多的粘液，所以在准备时需要加入少许醋或酸的其他成分，西红柿也适合。 秋葵豆荚煎炸，盐渍，油炸。 秋葵豆荚可以添加到米饭，咖喱，汤。 巴米亚可以用来作为西葫芦的替代品，即使在制作料理鼠王的料理中，所有美食家都非常精致和受人喜爱。 关于调味料，秋葵与柠檬汁，橄榄油，咖喱粉，百里香，胡椒和马郁兰完全结合。
如果你在超市或市场上得到秋葵，一定要买它，吃它，健康！