第一年的营养:诱惑

当妈妈开始慢慢地将宝宝介绍给蔬菜和水果的菜肴时,她面前出现了很多问题:什么时候,多少以及如何烹饪? 的确,这些都是非常重要的问题。 所以,生命第一年的营养:补充食物 - 今天谈话的话题。

所以,该给孩子一个诱惑了。 首先,您可以用果汁捣碎面包屑 - 滴一滴水,但现在是时候将孩子介绍给新菜 - 水果和蔬菜泥。 肉和鱼将在晚些时候进入美食合唱团。

这些新产品绝不能代替婴儿母乳的主要食物,这在科学上被称为“矫正营养补充剂”。它们对于儿童有机体获得足够的维生素和矿物质是必需的,到时候,矫正添加剂将变成一种完全诱人的诱惑,随着宝宝长大,它会逐渐取代母乳或奶粉配方。

补充喂养的一般规则

♦在婴儿菜单中,应逐渐引入新的食物:以液体形式 - 从几滴开始,擦一下 - 三分之一茶匙。 您可以逐渐增加接下来两周的部分,最多可达到与年龄相对应的数量。 你需要记住:一茶匙持有5毫升。 液体,甜点 - 10毫升,餐厅 - 15毫升。

♦首先给予诱饵(蔬菜或肉泥),然后用乳房或瓶子的混合物给婴儿喂食:孩子在饥饿时更容易感受到新的感觉,并且在完整的胃中可以放弃具有不寻常味道的陌生食物。 饭后或喂食之间提供果汁和水果泥。

♦儿童绝对不应该一次给几种不熟悉的菜肴 - 应该在两周之间通过。

♦密切监测孩子的皮肤和大便情况:脸颊发红,身体出现红疹,腹泻或便秘可能是食物不耐受的征兆。 和你的医生交谈。

♦如果宝宝生病了,他只是接种疫苗,夏季天气炎热,不要进入新菜。 热量中消化液的产生减少。 不熟悉的食物消化不良。

♦在切换到新菜后第一周,孩子是否生病(例如,感冒)? 停止给它并等待恢复。 之后,熟悉不寻常的食物将不得不重新开始。

♦人工过早地转移到“成人”食物,因为这些孩子必须得到一种外来产品 - 一种人造牛奶混合物,它们更容易适应果汁,水果泥和其他辅助食物,所以他们平均提前2周进行新的膳食喂哺婴儿时,应从孩子的牛奶厨房喂食未适应的膳食?应在早些时候与医生达成协议后再补充喂养。

自然还是来自罐子?

这是一个困难的问题。 一方面,鲜榨果汁或鲜榨苹果更富含“活”维生素,不含防腐剂,稳定剂或其他添加剂,但他们也不会尝试添加婴儿食品,使用自然保存方法 - 热处理,真空包装。果汁,土豆泥和谷类食品中缺少维生素,微量元素和生物活性物质,这是一种理想的诱饵。在你自己种植或购买的苹果,土豆,南瓜,芜菁中,它们可能会丢失。 从市场alivnom靶心或Graystripe南瓜可显示硝酸盐,除草剂,杀虫剂和在任何情况下不应该给予孩子其他毒物。

通过工业方法制造的婴儿食品受到严格的环境控制,这意味着婴儿是安全的。 是的,还有“活的”维生素 - 这也是有争议的。如果水果刚刚从树枝上被撕下,蔬菜已经从蔬菜园中移除 - 当然,他们是维生素成分的冠军,但他们应该躺下一两个月,有用的物质开始融化三月雪。在儿童食品工业中,维生素和矿物质已经在最终的烹饪阶段引入成品马铃薯泥中。

烹饪我们自己的诱惑

♦如果您决定自己捣烂,您需要采取措施排除蔬菜和水果中可能含有的硝酸盐和其他有害物质。 第一年的食物必须首先安全。 不要后悔 - 去除尽可能厚的果皮层,从胡萝卜中取出核心,在甘蓝上放置与其相邻的叶子上的玉米芯和粗大的叶脉。 一定要加入粗制未精制植物油(向日葵,玉米或橄榄) - 一茶匙150克。

♦做饭时,有时需要加入糖或盐。 犯错很容易,孩子需要的盐和糖的剂量很少。 为了使土豆泥不会太甜或咸,请事先准备好盐和糖的水溶液。 应该将它们存放在冰箱内紧闭。

盐溶液(25%)

有必要取100毫升热水,倒入25克盐,加热,搅拌,煮沸5分钟,用双纱布过滤。 然后你需要加满沸水,直到你得到100毫升的溶液。 用沸水瓶预冲洗,然后倒入溶液中。

糖解决方案

将100克糖倒入平底锅中,倒入100毫升水并煨10分钟,通过双重纱布拉紧,加入开水使其变为100毫升,煮沸,倒入无菌瓶中,关闭软木塞。

卡通儿童营养学

♦果泥 - 根据营养学家的建议,它们被喂入儿童的饮食中,它们是在熟悉果汁之后才介绍的(婴儿 - 6个月,人造动物 - 稍早)。 经典版本是苹果泥。 然后是桃,李子,香蕉。

♦苹果泥。 清洗苹果绿,用开水冲洗干净,用塑料刨丝器捣碎。 如果苹果非常酸,加入糖浆的速度不得超过每茶匙一茶匙。

♦蔬菜土豆泥,作为白菜7个月的诱饵,在前2周内最好用一种蔬菜(所谓的monopure) - 来自西葫芦(含有素食)或传统土豆。 然后在没有素质的胡萝卜的情况下,交替添加儿童菜单中的白菜和菜花,卷心菜沙拉,南瓜。 但面包屑和西红柿,面包屑在最后的地方,以及与洋葱和大蒜熟悉,不早于10-11个月。 准备混合土豆泥时,马铃薯的份量不应超过总体积的一半。

♦蔬菜可以用微波炉(除马铃薯以外的所有食物)蒸煮或在烤箱中烘烤 - 这样可以减少有用物质的损失。

♦混合蔬菜泥。 采取:1/2土豆,1/8叶白菜,1/4小甜菜,1茶匙切碎的绿色,2汤匙牛奶,1/2茶匙植物油(向日葵,橄榄),1/4茶匙盐溶液。

准备工作:蔬菜清洁,剁碎,如果没有蒸锅,在锅里折叠,倒入开水,做饭,盖上盖子。 用松饼取出热的蔬菜,切碎搅拌机,加入牛奶,盐溶液,油。 如果土豆泥太稠,用少量肉汤稀释,蔬菜煮熟。

♦肉泥。 我们为7-8个月的小牛肉,瘦牛肉(里脊肉),白鸡肉(乳房),兔肉做饭做饭。 取:100克肉,1/4杯肉汤,1/2茶匙黄油,1/4茶匙盐溶液。

准备:洗肉,去筋,切成小块,倒入冷水煮至待用。 然后用搅拌机研磨或通过绞肉机两次,加入肉汤,盐溶液,煮沸,并放入油中。 不要忘记,随着面包屑过渡到成人餐桌,他还需要“成人”餐具。从母亲最喜欢的服务或特殊的孩子身上真正成长起来的东西,就是选择你。主要的是它应该是明亮而美丽的,在童年时期,奠定了良好品味和风格感的基础。这在喂养生命第一年的问题上非常重要 - 诱惑应该给予特别关注。