健康饮食的教育

夏季时间输入形式提供了一个健康的饮食系统,在美国着名的梅奥诊所开发。 健康饮食教育可以帮助这一点。 为了生意!

瘦身的方法很简单:要保持良好的状态,你不必过度活跃,多走动。 在健康的生活方式领域进行研究的诊所的专家没有做出任何轰动性的发现。 但是他们的系统已经具体化了所有已知的规则,将它们从理论领域转化为实用的渠道。 主要假设 - 没有极端和饥饿。 食物应该平衡。 还有其他的微妙之处,值得关注那些想快速减肥的人。 以下是梅奥的一些重要提示。


计算卡路里

你必须自己计算你每天的卡路里摄入量。 美国专家的一般建议如下:一位领导适度活跃生活方式的女性每天能够承受1800-2000卡路里的热量。 但是,如果你想减掉那些多余的体重,你必须限制自己。 实践表明,将日常菜单中的卡路里含量降低至1200千卡,可以平稳,快速,有效地减轻体重,同时不会对健康造成伤害,同时培育健康的营养文化。

您可以更精确地计算功率。 这并不难理解。 输入您的身高和体重(以厘米和千克),年龄,性别,指明目标(减肥或保持健康状态),并查明梅奥诊所营养师每天为您考虑多少千卡热量,并且您可以获得个人,为你个人提供和谐的食物金字塔。 从中可以清楚地知道什么样的产品以及您每天能承受多少。 仔细计算食物的能量值将为减肥成功提供最大的份额。 但还是不够的。


更多纤维!

这些都是膳食纤维,不像脂肪,碳水化合物的蛋白质,通过均衡饮食更容易被身体吸收。 他们通过整个消化系统,没有被吸收。 为什么他们需要什么? 事实证明,纤维素有很多用处。 它可以有两种类型:可溶性和不溶性。 第一种是与水混合,变成一种凝胶,这种凝胶是一种用于清洗壁上积聚的胆固醇的容器的“清洁剂”。 大量的可溶性纤维存在于食物中,例如未煮过的谷物,豆类,苹果,柑橘类水果的壳中。 不溶性纤维以不同的方式改善体内的秩序 - 它有助于消除毒素,使肠道的功能正常化。 其来源:谷类,麸皮,坚果,蔬菜。 通常,富含纤维的食物需要彻底咀嚼,这也避免了暴饮暴食。 毕竟,你咀嚼的时间越长,你就越有时间意识到饱腹感已经来临。 另外,纤维给出该部分的“体积”,而不增加其卡路里含量。 对于50岁以下的妇女,其每日标准为25克,21克之后。在膳食中添加膳食纤维应在几周内逐渐增加,以便消化系统的细菌习惯于新的负荷。 喝大量的水,因为它与纤维结合是最好的方式。


和谐金字塔

食品的最佳平衡,适合任何成年健康人士,诊所专家以金字塔的形式呈现。 其底部是蔬菜和水果,可以无限量地食用。 但据美国营养学家分析,下限分别为4份和3份(1份= 60千卡= 150-200克)。 接下来是碳水化合物产品,它们是能量的主要来源:每天约6份(1份= 70千卡)。 这部分更好地用所谓的复合碳水化合物“填充”。 这些包括例如全麦面包,糙米,未经清洁和预处理的燕麦片,粗面粉的通心粉。 他们需要更长的时间来消化,并提供更持久和更持久的饱腹感。 蛋白质应该稍微少一点:约一天四分之一的饮食。 更少的应该包括在他们的脂肪菜单中。 皇冠金字塔各种糖果。 对他们来说,诊所的营养学家设定了严格的限制 - 每天不超过75千卡。

我们吃平衡:每天的菜单是1200千卡。

3餐+ 3小吃,100大卡,饮料 - 矿泉水不含天然气,茶无糖。


丰盛的早餐

燕麦砂锅

请在前一天做好准备,并将其放入冰箱。 早上,把碟子放进烤箱里。

8人:1桌。 一勺植物油; 1/3杯红糖; 半杯苹果酱; 4个蛋清; 3杯干燕麦片; 1茶匙。 一勺肉桂; 1杯低脂牛奶。

将烤箱预热至180℃。在一个大容器中,将黄油,苹果泥,糖和蛋白质混合。 加入干燥的食材,然后倒入牛奶中。 正如它应该的,混合一切。 在烤盘上洒上油,然后将所得到的块放入其中。 放入烤箱中,不要遮盖30分钟。

一部分:204千卡,8克蛋白质,34克碳水化合物,4毫克纤维,4克脂肪(饱和-0.7克),0.5毫克胆固醇。


轻便晚餐

在皮塔饼面包的金枪鱼沙拉

金枪鱼是营养的蛋白质和健康脂肪的来源。 新鲜蔬菜对鱼的味道有好处,并且会带来饱腹感,而不会使身体超额摄入热量。

6人:亚美尼亚拉瓦什,200克生菜切片,3个切成小块的西红柿,100克切丁辣椒,200克西兰花切丝,100克切碎的芹菜茎,50克细碎的洋葱,350克罐头金枪鱼在自己的果汁(液体排出),1 / 4c。 咖喱粉匙,100克蛋黄酱。

所有的配料如下,搅拌,用咖喱和蛋黄酱调味。 将沙拉的每一部分包裹在皮塔饼中,并放在冰箱中30分钟。

一部分:200千卡,15克蛋白质,23克碳水化合物,4毫克纤维,5克脂肪(饱和-1克),20毫克胆固醇。


丰盛的一餐

与豆类的西班牙凉菜汤

通过添加豆类,传统汤用纤维强化。

6人:自己的果汁(450克)白豆(液体排出),6杯番茄汁,200克西红柿和100克黄瓜,切碎,50克红洋葱,欧芹和3瓣大蒜,切碎,1/4茶。 辣椒酱,1柠檬汁。

混合原料并冷藏1小时。 冷汤。

一部分:191千卡,7克蛋白质,38克碳水化合物,9毫克纤维,3克脂肪(饱和 - 0克),0毫克胆固醇。

菠萝鸡肉,炖蔬菜和米饭

这是一道亚洲菜 - 一种饮食美食。

4人:鸡胸肉300克,水1/3杯,糙米2/3杯,切碎的蒜瓣1根,植物油勺,胡萝卜1个,甜椒1个,切碎,250克切碎的菠萝罐头,1杯冷冻青豆。 腌料:1茶匙。 酱油和苹果醋一匙,1/2茶匙。 新鲜磨碎的生姜汤匙。 对于酱:1.5桌。 一汤匙淀粉,1茶匙。 新鲜的生姜和苹果醋一匙,3茶匙。 菠萝汁匙,1.5茶匙。 酱油匙。

腌鸡块。 结合调味酱的原料。 在1/2桌的果汁。 油煎胡萝卜和辣椒勺,加入菠萝和豌豆,把混合物放出。 将蔬菜转移到碗中。 在剩下的油汁中,煎一下乳房。 加入蔬菜,放在一起1分钟。 倒入酱汁,煮沸。 用米饭装饰配菜。

在一部分:260千卡,17克蛋白质,35克碳水化合物,4克纤维,5克脂肪(饱和-1克),33毫克胆固醇。