粤式烩饭

用沸腾的盐水将米煮在锅里。 在此期间，准备其余的材料：

• 大米 - 250克
• 韭菜 - 1片
• 鸡蛋 - 2件
• 豌豆 - 100克
• 火腿 - 1片
• 盐和胡椒 - 1味

说明

用沸腾的盐水将米煮在锅里。 在此期间，准备其余的成分。 在一个碗里捣碎几个鸡蛋，加入一点盐并混合。 切洋葱。 用中火锅加热橄榄油。 炒洋葱，直到软。 在金葱中加入豌豆，搅拌，炒4-5分钟。 然后加入切丁的火腿，煎约2-3分钟。 最后，添加打蛋。 用木勺彻底搅拌。 接下来，加入煮熟的米饭，盐和胡椒调味。

份量：4