- 鸡肉 - 700克（切成立方体，可以用骨头去除皮肤）
- 石油 - 1 st。 一勺
- 红洋葱 - 1块（切块）
- 姜 - 2艺术。 汤匙（切薄）
- 大蒜 - 6颗牙齿（切碎）
- 辣椒粉 - 1 st。 一勺
- 香菜粉末 - 2艺术。 匙
- 姜黄粉 - 1/4茶匙
- Garam油 - 1/2茶匙
- 盐 - - 品尝
- 西红柿 - 1杯（切成立方体）
- 椰奶 - 1.5杯
- 芥末籽 - 1茶匙
- 咖喱叶 - 2-4片
- 青辣椒 - 2件
用平底锅加热油，炸洋葱，姜和大蒜，直到洋葱嫩。 加入香料 - 红辣椒粉，香菜粉，甘草粉和姜黄。 彻底搅拌，用小火煎至褐色。 加入切碎的西红柿和盐。 搅拌好。 在盖子下炖几分钟。 然后从板上取下并放在一边，让其冷却。 一旦所有物品冷却下来，请将所有物品放入食物处理器中，并将其切成均质物。 把煎锅（你刚煮熟的蔬菜，不要洗），加一汤匙黄油和鸡肉，拌匀。 继续搅拌鸡肉直至变成棕色。 当鸡块炸好后，加入蔬菜酱。 彻底搅拌并煎几分钟。 加1/2杯水和椰奶，拌匀。 轻松煮沸。 用中火盖上盖子并煮10分钟，直至鸡肉块变软，酱汁稍微变稠。 在一个单独的煎锅中加入1茶匙。 黄油和油炸芥菜籽，加一点青葱，咖喱叶和一些切碎的辣椒。 煎至咖喱叶变脆，将此混合物倒入咖喱鸡。 完成。 好胃口。 这道菜配米饭。
份量：3-6