另一个版本的美味罗宋汤存在于罗宋汤酸菜和盐水中，显着增加了这道菜中维生素的含量。 尽管事先准备这种罗宋汤来修补，结果是值得的。 准备一种罗宋汤，通常放在牛肉排上，但你可以使用其他动物（猪肉，羊）的排骨。 在一篇文章中，这道菜是在水中制作的，不添加肉类成分。
配料：- 甜菜1个。
- 土豆2个。
- 胡萝卜1个。
- 洋葱1个。
- 卷心菜白酸200克
- 500克牛肉
- 向日葵精制葵花籽油3汤匙。 湖
- 大蒜1丁香
- 月桂叶1片。
- 胡椒黑豌豆7个。
- 盐1茶匙。
- 酱番茄辣2汤匙。 湖
- 盐水100毫升
- 第1步要准备罗宋汤，你需要采取牛排，甜菜，酸菜，洋葱，胡萝卜，土豆，番茄酱，卷心菜盐水，植物油，香料。
- 步骤2将肋骨切成碎片。
- 步骤3用冷水倒入排骨，煮至熟。 肉应该柔软。
- 步骤4清洁甜菜并在粗刨上搓揉。
- 步骤5将甜菜放入油炸锅中，加入番茄酱，少许植物油和卷心菜盐水。
- 步骤6用冷水倒入甜菜，以便稍微盖住它。 炒平底锅，煨至软。
- 第7步剥洋葱，切碎。
- 第8步将洋葱放入预热的植物油煎锅中，煎至金黄色。
- 第9步胡萝卜清洁并揉粗磨机。
- 第10步胡萝卜洋葱。
- 第11步用盖子盖住煎锅并熄灭，直到胡萝卜软。
- 第12步加入压榨好的酸菜和一点水到蔬菜中。
- 第十三步将蔬菜炖至卷心菜柔软，定期倒入水和植物油。
- 第14步去皮土豆切成小片。
- 第15步在沸腾的肉汤中放土豆，煮至软。
- 第16步在与土豆肉汤放在炖白菜和洋葱与洋葱和胡萝卜，添加盐的味道，加入胡椒和月桂叶。
- 第17步煮沸罗宋汤在非常低的热量5-7分钟。 从准备好的罗宋汤上取下月桂叶。 在服务时，加入蒜泥和酸奶油。 如果有必要，用磨好的甜菜根着色。