- 山灰 - 1公斤
- 糖 - 6杯
- 水 - 4,5杯
来自罗文的果酱不仅口感好，而且具有药用特性。 在煮沸之前，果酱的浆果必须在冷水中浸泡过夜才能消除苦味。 为了准备果酱，最好在第一次霜冻后采取罗文。 该配方适用于红色ashberry和黑色苦莓。 准备工作：从树枝上分离山毛榉的浆果，将浆果放入碗中。 倒入开水，静置3-4分钟。 然后用冷的自来水倒入山灰，浸泡12-24小时以除去苦味。 从水和糖中煮糖浆。 在产生的糖浆中放出山灰，静置8-19小时。 然后煮5-6分钟的果酱，然后取出，放置12-24小时。 重复加热和冷却1-2次以上。
份量：4