从醋栗经典果酱 - 一步一步的食谱
让我们从经典版开始，它被认为是醋栗果酱中最简单的食谱之一。 它不需要高水平的烹饪技巧和不寻常的成分。 这很简单，但令人难以置信的美味。
必要成分：
- 鹅莓 - 1公斤
- 糖 - 1公斤
- 水
分步说明：
猕猴桃皇家果酱 - 一步一步的食谱
来自醋栗的“国王”果酱因其极好的口感，值得赞誉，甚至来自国王。 这是浆果制备的一个更复杂的变种，但它是值得所有的努力。 毕竟，结果，你会收到一个令人难以置信的温柔，芬芳和美味的治疗。
必要成分：
- 鹅莓 - 2公斤
- 樱桃叶 - 200克
- 砂糖 - 2公斤
- 伏特加酒 - 100毫升;
- 香草 - 1茶匙。
- 柠檬酸 - 2茶匙。
- 水
分步说明：
- 首先，我的醋栗和删除尾巴。 我们切开每个水果并去除种子，挤出它们。 用平底锅将浆果折叠起来，倒入非常冷的水。 水在冰箱中预冷6-7小时。
- 樱桃叶在自来水下清洗，倒入1升水并加入柠檬酸。 我们把它放在火上，等待混合物沸腾。 肉汤煮沸5分钟后，必须表达。
- 我们在樱桃肉汤中加入糖，放在火上煮至糖完全溶解。
- 加入伏特加，香草和混合均匀。
- 醋栗浆果充满所得混合物，静置半小时。
- 我们把醋栗的果酱放在火上烧开。 我们煮10分钟。
- 在消毒的罐子里，我们倒入更多的热果酱并立即滚动。
从橙醋鹅莓果酱 - 一步一步的食谱
如果加入橙子，可以从醋栗中获得令人难以置信的芬芳和美味果酱。 柑橘类水果带来轻松的酸味，美味的颜色变得非常美丽 - 琥珀 - 祖母绿。 但主要的是，这种果酱不需要热处理，这节省了时间和精力。
必要成分：
- 橙子 - 2个。
- 糖 - 1.3公斤
- 鹅莓 - 1公斤
分步说明：
- 鹅莓被洗净并从尾巴清理。 我们切割和删除骨骼。
- 橙子也一样，从果皮上清理它们。
- 在搅拌机中，我们将柑橘类水果和浆果粉碎成泥状。
注意！ 研磨水果，可以使用绞肉机。 要做到这一点，通过它一个橙子和鹅莓2-3次。
- 将糖加入混合物中。
- 我们等待糖的完全溶解，果酱留下几个小时。 定期搅拌。
- 将果酱倒入灭菌的罐中并盖上盖子。 我们存放在冰箱里。
从鹅莓“翡翠”果酱 - 一步一步的视频食谱
醋栗果酱的这种变体的主要优点是它的颜色。 为了使它成为祖母绿，你需要使用未成熟的浆果。