- 红糖 - 100克
- 红葡萄酒 - 200毫升
- 羊排 - 2件
- 盐，胡椒粉 - 味道
- 橄榄油 - 2项。 匙
- 葱 - 4件
- 大黄 - 200克
- 大蒜 - 4颗牙齿
- 迷迭香（树枝） - 2件
- 蔬菜肉汤 - 400毫升
我们按照照片所指示的将葱切碎。 在煎锅里倒入糖，加100毫升水。 我们平均火和焦糖，直到糖溶解。 当糖溶解 - 我们倒酒。 与此同时，为了不浪费时间，我们将从事肉类。 我们小心地冲洗公羊的架子，让它干燥。 在平底锅里，我们加热橄榄油，我们在那里扔蒜和迷迭香。 当大蒜和迷迭香的气味 - 把四边形放在锅里。 在另一边煎一个美丽的金皮......然后 - 在另一边。 将炸好的肉放入烧烤盘中，送至预热的烤箱中200度25分钟。 同时我们会做酱油。 当葡萄酒蒸发大约一半时，煎锅应该从火中移开。 在煎锅里炸肉的地方，我们开始炒切碎的洋葱。 几分钟后，当洋葱软时，加入大黄。 几分钟后，倒入酱汁，煮至酱汁在低热时所需的稠度。 像照片一样，我们会谈到一致性。 我们从烤箱里拿出烤羊肉。 锋利的刀子被切成碎片。 配熟汁。 好胃口！ :)
份量：4-6