- 牛里脊肉 - 800 - 900克
- 洋葱 - 2-3件
- 培根熏 - 200克
- 橄榄油 - 4-5艺术。 匙
- 大蒜 - 2-3颗牙齿
- 胡椒粉混合物 - 0.5茶匙
- 香料肉 - 1茶匙（你最喜欢的香料组合）
- 柠檬汁 - 2件。 匙
- 烹饪线 - 1件
- 盐 - 1茶匙（品尝）
确保你有你需要的所有成分。 把我的里脊肉烧干，用干燥的刀把它切成小块，然后把小块的大蒜粘在里面。 混合在一碗深橄榄油，柠檬汁，香料肉，胡椒粉，盐。 Nashpigovyvayem用大蒜和由此产生的腌泡汁盖好肉。 如果你有时间 - 你可以把肉腌几个小时。 如果不是，那没关系。 简单地在烹饪过程中，有必要定期用腌料给肉浇水。 我们清理洋葱并将它们切成大圆环。 我们把它放在烤盘上，用小油脂涂抹！ 油量。 在烹饪过程中，肉会放出果汁，我们的洋葱不会燃烧。 在这个过程中最困难的事情是用一条培根包裹一块里脊肉，并用烹饪线将其捆绑。 我希望你的家人不会拒绝你的帮助。 我们将“包”肉放在洋葱垫上。 我们把肉放在预热好的烤箱中烤至250度。 15分钟后，将烤箱内的温度降低至200度，并将肉烤一个半小时。 烘烤时间取决于所选片的厚度。 在烘烤过程中，用所得到的果汁将肉浇水。
份量：5-6