- 油 - 225克
- 淡红糖--225克
- 鸡蛋，分为蛋白质和蛋黄 - 4件
- 橙皮 - 1/2片
- 柠檬汁 - 4茶匙
- 面粉 - 175克
- 发酵粉 - 1茶匙
- 磨碎的杏仁 - 50克
- 核桃，切片 - 125克
- 年轻的胡萝卜，去皮和磨碎 - 350克
- 奶油芝士 - 225克
- 蜂蜜 - 2茶匙
将烤箱加热至180°C。润滑直径为20厘米的烤盘，将油和糖倒入一个碗中。 加入蛋黄，橙皮和3茶匙柠檬汁。 加过筛的面粉和发酵粉，然后加入100克核桃。 打蛋清并加入到混合物中。 将面团倒入准备好的表格中。 烘烤约1.5小时。 如果它开始变暗，在一小时内，用铝箔覆盖馅饼的顶部。 让蛋糕冷静下来。 将奶酪，蜂蜜和剩余的柠檬汁一起打碎，并用蛋糕盖住混合物。 撒上剩余的核桃。
份量：8