- 牛里脊肉 - 500克
- 盐 - 1 st。 一勺
- 胡椒 - 1艺术。 一勺
- 干蒜 - 1 st。 一勺
- 香菜 - 1艺术。 一勺
- 迷迭香 - 1茶匙
- 弓 - 1件
- 欧芹 - 100克
- 酱油 - 150毫升
- 橄榄油 - 50毫升
牛里脊肉。 首先需要清洗。 我们用胡椒，盐和干蒜擦肉。 在橄榄油（植物油）的热油炸锅中，将肉从各个角落煎炸一分钟，我们只需要一块地壳。 同时，我们将烤箱预热到180度。 我们送烤牛肉约30分钟，谁喜欢半熟的肉，然后约20分钟，当肉被煮熟时，我们做一个卤汁。 我们切了香菜。 我们把弓切成半环。 在一个碗里，混合欧芹，洋葱，香菜和迷迭香，以及橄榄油，酱油。 搅拌均匀。 腌料准备好了。 用烤箱烤牛肉并用腌料将其完全覆盖。 用铝箔覆盖碗并发送4小时在冰箱中腌制。 烤牛肉冷食。 它变成多汁，美味和芬芳的肉。 好胃口！
份量：3