- 大蒜 - 1颗牙齿
- 橄榄油 - 1/3杯
- 茄子 - 550克
- 比萨饼测试 - 450克
- 芝士普罗洛酮 - 150克
- 去核橄榄 - 1/3杯
- 欧芹 - 1/4杯
1.切碎橄榄。 切面包和香菜。 研磨大蒜。 将茄子切成片。 将大蒜和橄榄油混合在一个碗中。 在茄子和茄子的两面切片上润滑大蒜黄油，用3/4茶匙盐和1/2茶匙胡椒粉。 用中火加热烤架，时间从6到8分钟。 切下并放在一边。 2.从面团上形成一个长25×30厘米的长方形，放在一个大盘子上，用大蒜油轻轻涂上油脂。 在烤架上烤披萨，直到金黄色，从2到3分钟。 3.使用镊子，将茄子，奶酪，橄榄和香菜放在披萨上。 在烤架上烤披萨，直到奶酪融化，约3至5分钟。 用盐，胡椒粉和红辣椒片调味。 4.要在烤箱中制作这种披萨，用大蒜黄油润滑茄子切片，直至软化。 准备比萨面团，把馅和烤箱放在烤箱里，加热到最高温度。 它将在大约10分钟内准备就绪。
份量：4