- 温水 - 1杯
- 干酵母 - 20克
- 面粉 - 3杯
- 植物油 - 1茶匙
- 盐 - 1茶匙
- 干无花果 - 8件
- 红洋葱 - 1个
- 橄榄油 - 2项。 匙
- 干百里香 - 1茶匙
- 茴香籽 - 1茶匙
- 山羊奶酪 - 300克
把水倒入一个大碗里倒入酵母。 让我们站几分钟。 加入黄油，盐，面粉并揉成面团。 当面团足够厚时，不要用勺子混合，将其放在面粉表面上并揉约5分钟。 放入涂有油脂的碗中并用干净的毛巾盖住。 预留约45分钟。 把米放在一个小碗里，倒入开水。 等待约10分钟，然后沥干和研磨。 放在一边。 用中火在煎锅中预热1汤匙油。 加洋葱; 炒，搅拌，直至变得柔软透明。 减少热量，加入盐。 将洋葱炒至深褐色5至10分钟。 加入小茴香，茴香，无花果，并加热。 将烤箱预热至华氏450度（220摄氏度）。 推出面团披萨。 放上轻轻油煎的平底锅或烘焙纸。 用橄榄油轻轻油。 把洋葱放在蛋糕上。 放一块山羊奶酪。 在预热的烤箱中烤15到18分钟，或直到蛋糕在边缘变成金黄色。
份量：4