茄子在番茄

茄子洗净，半去皮 ，切块，并浸泡在水10-1 成分：

• 茄子 - 2件
• 西红柿 - 6件
• 绿化 - 1件
• 橄榄油 - 70毫升
• 洋葱 - 2件
• 大蒜 - 4颗牙齿
• 盐 - - 品尝
• 香料 - - 品尝
• 绿色 - - 品尝

说明

茄子洗净，半去皮，切成方块，浸泡在水中10-15分钟，晾干。 在预热的橄榄油中将洋葱和大蒜加热至透明色。 加入茄子，炸至金黄色。 把西红柿切成立方体。 加入西红柿，香草，盐，香料调味。 在封闭的盖子下炖20分钟。 如果西红柿少许汁，加一点水。 好胃口！

份量：4