蛋糕“格拉夫斯基遗址”,配方与照片
- 蛋白 - 4个。
- 砂糖 - 200克(你可以用糖粉半糖)
- 糖香草 - 1茶匙。
- 黄油 - 200克
- 炼乳,质量很好 - 8汤匙。 湖
- 巧克力黑 - 1瓦(100克)
- 核桃,地面
“格拉夫斯基遗址”,一种美味的食谱 - 一种烹饪方式:
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首先,你需要开始制作蛋酥。 蛋白质应该搅成强烈的泡沫。 然后逐渐熟睡,睡一半糖,继续拂。 之后,将搅拌机放在一边,而不是用一把宽刮刀或勺子。 加入剩下的糖,轻轻地从上到下混合团块。 蛋白甜饼烤盘上覆盖着羊皮纸。 Beze可以简单地用勺子放出或从糖果袋中掉落。 在后一种情况下,它们会更加精确和美观。 - 根据蜜蜂的大小,蜜蜂会被送到烤箱1.5-2.5小时。 温度不应该很高,80-100C就够了。 烘烤过程将更准确地称为干燥。 完成的蛋白甜饼很轻,并从烤盘中取出。
- 油性乳霜的制备非常简单。 用搅拌机搅拌软化的黄油,直到甜美的一致。 然后,在继续击败的同时,加入炼乳。 完成的质量必须是均质的。
- 你可以开始形成一个蛋糕。 蛋白酥皮放在一排扁平的盘子上。 在随后的行的帮助下,形成一个山丘。 下面的每种蛋白酥皮用奶油润滑,然后放入蛋糕中。
- 由此产生的“格拉夫斯基遗址”装饰,浇上融化的巧克力,撒上切碎的坚果。 蛋糕应该在冰箱里陡峭一会儿。
您可以根据自己的口味和愿望对此经典配方进行一些调整。 例如,在蛋白甜饼之间挑选蛋糕时,可以放上清蒸李子或柠檬片。 这会给蛋糕带来一种愉快,渗出的甜味,酸味。