- 草莓 - 360克（加填料120克）
- 奶油奶酪 - 240克
- 酸奶油 - 1杯
- 牛奶一半与奶油 - 1杯
- 柠檬汁 - 1 st。 一勺
- 糖 - 1杯（加2茶匙填料）
- 盐 - 1捏
- 苦巧克力 - 1/4杯（填充物）
- 脂肪奶油 - 1茶匙（填充物）
- 巧克力饼干 - 3件（填充物）
1.将草莓去皮切成片。 在搅拌机或食品加工机中，将草莓，奶油芝士，酸奶油，牛奶与奶油，柠檬汁，糖和盐混合，直至酱的稠度。 2.将混合物倒入冰淇淋机中并根据说明冷冻约30分钟。 3.冰淇淋冷却时，准备填充物。 剥去草莓，切成片。 在一个小碗里，混合草莓和糖，放入冰箱。 4.在微波炉中以50％功率以3秒的间隔将苦味巧克力融化，在每次间隔后搅拌，直至巧克力融化。 你也可以在水浴中做到这一点。 5.用抹刀，用巧克力融化的巧克力饼干放入冰箱。 6.在冰淇淋准备好从冰箱里拿出草莓和饼干之前大约5分钟。 将草莓和切片巧克力加入冰淇淋中。 搅拌均匀。 7.将冰淇淋放入容器中并在冷冻室中冷冻，直到准备好或立即供应，如果您喜欢较软的冰淇淋。
份量：8