一种精致的草莓甜点库尔德（或库尔德）是一种甜奶油，它是根据浆果或果泥或果汁制成的。 根据库尔德人的技术类型，这种成分还包括生鸡蛋，就像蛋羹一样。 从结构上看，这道菜还具有嫩而轻的凝胶状结构。 为了尝尝草莓库尔德草莓提醒最细腻的儿童奶酪草莓。 库尔德人可以作为syrniki甜点酱，煎饼或作为一个单独的，独立的甜点。 如果草莓由于某种原因不可接受，那么草莓酱应该通过细滤器。 冷却后，库尔德地区被薄薄的黑色地壳覆盖。 为了避免这种情况，您可以在准备库尔德食物薄膜后覆盖表面，以使薄膜躺在奶油上，并且不会对空气产生直接影响。 这种外壳不会影响口味或质地。 仅限于奶油的颜色。
配料：- 草莓300克
- 黄油100克
- 柠檬汁40毫升
- 鸡蛋鸡5个。
- 糖150克
- 第1步准备草莓，鸡蛋，糖，黄油，糖，柠檬（或柠檬汁）。
- 步骤2将草莓从茎上剥下，洗净并放入搅拌器中。 挤出柠檬汁，测量40毫升。
- 第3步将柠檬汁加入草莓中，一起研磨成泥状。
- 第4步在一个底部较厚的小锅放鸡蛋，加入糖。
- 第5步打败。
- 第6步倒入草莓酱。 混合搅拌。
- 第7步添加黄油。 放在炉子上。 在均匀的火上加热，直到油完全溶解，质量不变稠。 不断将库尔德人与拂尘混合。
- 步骤8煮库尔德到所需的密度。 冷却后，库尔德人不会变得更密集，但保持密度，就像热的形式一样。
- 第9步以温暖或冷藏状态喂食库尔德人。