在Shrovetide Maslenitsa上煎饼如火如荼，为了庆祝这个许多最喜欢的节日，我决定在晚餐时烹制这些“咸”煎饼！ 这不完全是经典的，或者说不是煎饼的经典版本，但是，非常美味和原创！ 奶酪戈贡佐拉在油炸时从里面融化，给人一种难忘的香气（对于鉴赏家而言），菠菜增添新鲜和轻盈，更不用说维生素！
配料：- 开菲尔250毫升
- 小麦面粉150克
- 戈贡佐拉奶酪100克
- 帕玛森芝士20克
- 鸡蛋鸡2个。
- 发酵粉1克
- 菠菜冷冻200克
- 盐1捏
- 步骤1你需要面粉，开菲尔，菠菜，鸡蛋，戈贡佐拉奶酪，巴马干酪，盐和发酵粉。
- 步骤2筛面粉和发酵粉并混合。
- 第3步添加磨碎的帕尔玛干酪并混合。 请盐。
- 第4步在一个单独的碗里用开菲尔打蛋。
- 步骤5如果您正在使用新鲜菠菜，请按照提示进行准备。 如果菠菜冻结，然后解冻并挤压它。 切成小块
- 步骤6将液体混合物与干燥的，轻微搅拌混合。
- 第7步加入菠菜和切碎的戈贡佐拉奶酪。
- 步骤8混合一点，只是为了组合所有组件。
- 第9步润滑煎锅，奠定了几勺面团。
- 步骤10烤2-3分钟，翻面，在另一边煎几分钟。
- 步骤11用酸奶油趁热。 煎饼也可以被冻结。