每个家庭的家庭传统都不同，家庭的口味也不同。 然而，婴儿会叫什么菜，在很多方面取决于父母。 我们在编辑处收到了大量的信件，读者被问到哪些菜肴应该包含在儿童菜单中，如何准确地准备，如何教宝宝那些或另一个烹饪杰作。 我们希望这些材料的食谱能帮助你。 其中一些杰作肯定会成为您最喜爱的家庭美食。 我们想提醒你，当准备儿童美食菜肴时，你必须遵守几条规则。 首先，使用新鲜天然产品为蔬菜和水果儿童烹饪菜肴。 其次，要排除过于脂肪和尖锐的成分。 第三，最好不要煎，而是要烘烤儿童餐。
煎蛋卷（1.5岁以上儿童）
拿：
- 1个洋葱
- 1个胡萝卜
- 1桌。 一勺植物油
- 3桌。 大米的汤匙
- 2个土豆
- 2桌。 汤匙豌豆罐头
- 1个鸡蛋
- 3桌。 勺子牛奶
- 盐 - 味道
准备
1.用牛奶打蛋，然后用煎蛋煎出。
2.剥洋葱和胡萝卜，切碎。 将煎好的蔬菜油倒在煎锅上，并将蔬菜煎至金黄。
3.彻底冲洗米饭，然后将其浸入沸腾的盐水中，10-15分钟后，将大米加入胡萝卜。
4.将土豆去皮切成小块。 当大米准备好时，将它加入汤中。
5.在烹饪结束时，降低罐头豌豆和煎蛋卷。
彩色沙拉（1岁以下儿童）
拿：
- 3-4土豆
- 1个鸡蛋
- 1个番茄
- 1桌。 勺子切碎的香菜和莳萝
- 1桌。 一勺低脂酸奶油（超过15％）
- 盐 - 味道
准备
煮土豆和鸡蛋。 剥皮并切成小立方体。
2.洗净并切碎新鲜番茄。
3.将配料加入沙拉碗中，加入青菜和低脂酸奶油，用盐调味并拌匀。
精致汤汁（1.5岁以下儿童）
拿：
- 300克牛肉
- 2-3个土豆
- 1个大胡萝卜
- 400克抱子甘蓝
- 1个鸡蛋
- 绿色欧芹，莳萝
- 盐 - 味道
准备
1，将牛肉煮至半熟，然后通过绞肉机跳过两次或三次。
2.应力肉汤。 放入去皮的胡萝卜和土豆。 然后加入抱子甘蓝。 烹调蔬菜直到准备好，然后加入汤。
3.使用搅拌器，将所有蔬菜研磨成嫩泥稠度，加入牛肉并将所有食物放在适中的火上约10-15分钟。
4.彻底冲洗并晾干欧芹和莳萝，然后切碎。
5.烹饪结束时，在汤汁中加入生鸡蛋，绿色蔬菜。 搅拌并放置在盖子下10分钟。
鱼泥（1岁以下儿童）
拿：
- 300克鳕鱼片或鳕鱼
- 1片月桂叶
- 2杯牛奶
- 1/2洋葱
- 50克黄油
- 100克奶酪
- 盐，胡椒粉 - 味道
准备
1.将牛奶倒入平底锅中，加入月桂叶，1/2洋葱，盐，放入鱼，煮至准备好。
2.将鱼放在盘子上，冷却，干燥，两次通过绞肉机。
用细磨碎机磨碎奶酪。
4.将生成的鱼泥与黄油，磨碎的奶酪和胡椒混合，加一点盐调味。
5.把土豆泥放在一个盘子上，给它一个鱼的形状，一个勺子在秤上做一个图案。
坚固的砂锅（2岁以下儿童）
拿：
- 500克鸡肉片
- 2个土豆
- 1个洋葱
- 4个鸡蛋
- 200克的奶酪
- 100克酸奶油
- 1茶匙。 一勺植物油
- 盐 - 味道
准备
1.煮鸡肉片，切成小块。
煮土豆（在皮上），用细刨花去皮和磨碎。
3.切洋葱，煮至酸味奶油低热熟（最好用水稀释一点）。
用搅拌器或搅拌器将蛋打好。
5.在磨碎机上磨碎奶酪。
6.用黄油润滑形状并将肉放入其中。 洋葱和土豆，盐。 倒入所有打过的鸡蛋，放入预热的烤箱中10分钟。
7.在盘子准备好前5分钟，将砂锅撒上芝士，然后放回烤箱。
妈妈的锅（2岁以下儿童）
拿：
- 150克鸡肉片
- 2-3个土豆
- 1个小胡萝卜
- 1个洋葱
- 20克黄油
- 50克卷心菜
- 1个煮鸡蛋
- 盐 - 味道
- 绿色的莳萝
准备
1.将鸡肉切成条状，均匀地撒在煲底。
2.将土豆切成小条并铺在鱼片上。
3.将白菜，胡萝卜，洋葱切碎，放在土豆上。 给所有东西加盐，加黄油和一点水。
4.盖上锅盖，放入预热的烤箱（180°C）中30-40分钟。
5，锅准备好所有材料后，打开盖子，将煮鸡蛋的叶片放在上面（可以是花的形式）。
肉丸（1岁以下儿童）
拿：
- 60克兔肉浆
- 2茶。 大米的汤匙
- 1/2个鸡蛋
- 盐 - 味道
- 1chayn。 一勺黄油或酸奶油
- 绿色欧芹，莳萝
准备
1.通过绞肉机去除脂肪和肌腱中的肉。
2.煮米饭，制成粘稠的米粥。
3.煮熟米粥，与肉类结合，再通过绞肉机或与搅拌机混合。 之后，将鸡蛋添加到所得到的物体中并鞭打一切。
4.将碎肉放入小球中，放入蒸锅中煮至待用。
5.用黄油或酸奶油切肉丸，撒上青菜。
荞麦“美味”（从1.5岁起）
拿：
- 1公升的水
- 1.5杯荞麦
- 2个洋葱
- 香菜的2根
- 3桌。 汤匙切碎的香菜
- 100毫升酸奶油
- 3桌。 汤匙黄油
- 盐，胡椒粉 - 味道
准备
1.煮沸水。 剥去香菜的洋葱和根。 用开水蘸根和整个洋葱浸入锅中。 烹饪5-7分钟。
2.将荞麦放入带有根部的水中煮，搅拌，直至荞麦准备好。
3.从粥中取出洋葱，盖上锅盖。
4.第二个洋葱切半个半圈，用一汤匙黄油炒，然后加入粥中。 包裹锅，让粥注入10分钟。
5.用酸奶油，剩余的黄油和切碎的荷兰芹蔬菜，盐和胡椒填充准备好的菜。
6.将粥放在盖子下面10-15分钟，之后它就可以放在桌子上。
豆腐蛋糕（2岁以下儿童）
拿：
- 500克的奶酪
- 2桌。 汤匙黄油
- 盐 - 味道
- 1个鸡蛋
- 2桌。 勺糖
- 2桌。 大汤匙粗面粉
- 1桌。 磨碎的饼干床
- 100克葡萄干
准备
1.将奶酪通过绞肉机与黄油，盐，蛋，糖一起传递。 在最终的质量，逐渐输入粗面粉。
2.加入洗过的葡萄干（你可以在大小和颜色上有所不同 - 因此它更美丽），彻底混合所有东西。
3.用黄油润烤烤盘，撒上磨碎的面包屑并放出凝乳块。 上面用酸奶油馅饼。
4.将蛋糕放入预热的烤箱（160-180℃）中放置25-30分钟。 为蛋糕温暖。
蔓越莓慕斯（从1.5岁起）
拿：
- 200克蔓越莓（新鲜或冷冻）
- 200克糖
- 4桌。 大汤匙粗面粉
- 500毫升的水
准备
1.清洗蔓越莓，挤出果汁。
2.用水填充挤压物，煮10分钟，然后拉紧。
3.将糖加入过滤后的糖浆中并煮沸。
4.用细涓滴，洒（不断搅拌！）芒果和10分钟的厨师。
5.冷却团块，加入蔓越莓汁（压制后保留），用搅拌器打碎所有东西，直至形成粉红色泡沫。
6.慕斯倒入花瓶或kremankam并放入冰箱，冻结需要2-3小时。