- 橄榄油 - 70毫升
- 白菜 - 400克
- 西葫芦 - 500克
- 洋葱 - 1片
- 胡萝卜 - 100克
- 红番茄 - 500克
- 大蒜 - 3颗牙齿
- 莳萝 - 30克
- 盐 - - 品尝
我们拿一个厚底锅，用橄榄油加热。 然后，我们把切碎的白菜放在平底锅里。 几分钟后，加入卷心菜丁南瓜。 在小火上煨。 在另一个锅里，我们用磨碎的胡萝卜和大碎刨碎的洋葱做成烤。 当卷心菜和西葫芦几乎准备就绪时（从熄灭开始大约10-15分钟），我们将番茄或番茄酱切成小罐放入平底锅中。 我们混合好。 5分钟用番茄酱西葫芦炖白菜，然后将切碎的大蒜，炸洋葱和胡萝卜放入煎锅中。 搅拌均匀。 最后，用切碎的草药撒上炖完的炖菜，取出，用盖子盖上 - 静置5分钟左右，然后将西葫芦炖煮的食物放在桌上。
份量：4