- 西葫芦小 - 2件
- 猪肉的脂肪 - 60克
- 橄榄油 - 3项。 匙
- 灯泡 - 2件
- 大蒜 - 3颗牙齿
- 西红柿 - 500克
- 酸奶 - 3 st。 匙
- Groats小米 - 2艺术。 匙
- 绿化切碎 - 3-4 st。 匙
- 奶酪硬磨碎 - 1 st。 一勺
- 盐，胡椒粉 - 味道
你需要做的第一件事就是去掉西红柿。 要做到这一点，我们将用开水滚动它们 - 所有的果皮都可以通过一次简单的手动移除。 在煎锅中加热一点油，将它们切碎的培根煎成南瓜状。 然后将脆皮扔掉，剩余的脂肪放在煎锅里。 然后在脂肪油炸后切碎的洋葱和大蒜。 不要熄灭，但要炸 - 因为有很多脂肪，而且火应该是温和的。 洋葱和大蒜熄灭5-7分钟后，将切碎的番茄和香草放入煎锅中。 低温再灭10-15分钟 - 酱不应该煮沸，它应该慢慢地衰弱。 将绿皮胡瓜纵向切成两部分，彻底腌制并留下。 在一个小碗里，我们混合了酸奶油和切碎的蔬菜。 还添加了几勺小米谷物和奶酪。 混合均匀。 我们做的酱汁倒入烤盘里。 对于酱汁，我们摆放西葫芦，西葫芦 - 另一种酱（酸奶油）。 我们把烤盘放在烤箱里，预热到190度，烤25-30分钟直到熟。 罗马准备好的西葫芦！
份量：3-4