- 香菇 - 300克
- 土豆 - 500克
- 洋葱 - 200克
- 奶油15-20％ - 500克
- 植物油 - 2-3艺术。 匙
- 盐 - 1茶匙（一半用于烹饪土豆）
- 黑胡椒粉 - 2-3份（适量）
我们正在清洗土豆，洗涤和切割不太大。 用水填充，使其稍微覆盖土豆，盐和厨师。 将洋葱洗净，切碎并用植物油炸。 洋葱烤时，我们会蘑菇。 我们清理它们，将它们切割。 我们把蘑菇送到洋葱，盐，胡椒和油炸，直到它们被金壳覆盖。 完成的蘑菇用搅拌器研磨。 我们将已经煮过的马铃薯中的少许水合并，加入一小块洋葱和蘑菇。 倒入奶油并连接搅拌机工作。 把汤切成你最喜欢的状态 - 你可以在一个均匀的果泥里，当你仍然感觉到小块的蘑菇和土豆时，你可以停下来。 我们再把汤放在炉子上，煮沸（不要让它沸腾！）。 我们尝试并尝起来。
份量：8